AI概念是行销的万灵丹？ 不要被AI产品抽智商税

 

你会盯著冰箱看影片、听音乐吗？碧桂园、盒马、京东等大企业旗下的机器人餐厅，为什么都开不下去？Nokia说得好：「科技始终来自于人性」，不论是多么高端的科技，只要不符合人性，就称不上是好科技。

 

这几年最热门的话题大概就是人工智能（AI）了！不少产品动不动就挂上「AI」企图凸显该产品的科技感，这种感觉就像如同iPhone、iPad刚上市的时候一样，许多电子产品，争相模仿苹果的命名概念，只要在名称上冠上「I」字就仿佛是高科技的流行潮牌。

 

产品决胜点在技术面与人性面

 

其实，AI这概念在台湾这几年因为芯片的原因而被炒热，但早些年前在大陆已经掀起过一阵AI风潮，只不过这个风潮不是我们所称的AI，而是以智能机器人、大数据的名词来呈现。

 

短期之间，民众的确会为了「尝鲜」，而纷纷受到这些智能产品所吸引，但长期下来，这些产品的决胜点仍然会回到最基本的两个问题，即是技术面与人性面（也就是习惯、认知与感受）。这边举几个简单的例子来说明，其实「AI」的概念并非行销上的万灵丹。

 

相信很多人都有见过一种十分先进的智能冰箱，就是具有显示屏的冰箱。我们都知道冰箱的制造与液晶显示屏都是现今非常成熟的技术，因此，有些制造厂商便尝试将这两者做一个结合，推出了这种新形态的多功能智能冰箱。消费者可以用触控屏幕的方式点击，用以控制温度、预报天气、播放音乐、视频、连网，甚至做一些其他的记事与其他功能，仿佛就像一台电脑（或手机）一般。

 

虽然这样功能的产品堪称完美无瑕，极具科技感，但是使用过的消费者反映倒是非常两极。主要是因为大部分的消费者多半是把冰箱当作食物储物柜使用，很少会一直盯著冰箱看影片，而一些最基本的设定都能够用按键手动完成，不一定要靠触屏来设定。

 

现代每个人几乎都有手机，许多加值功能其实手机上也都具备；再加上智能冰箱的触屏通常比冰箱本身更容易坏，触屏坏了冰箱却还能用，光修触屏除了麻烦又不见得划算，使得原本的科技感觉完全消失殆尽，最终与普通冰箱无异。

 

你喜欢吃机器人煮的菜吗？

 

另一个例子就是机器人餐厅，其实不久之前，中国境内兴起了一波智能机器人的热潮，这些机器人除了我们常见的扫地机器人之外，还包括与烹饪、餐饮有关的机器人，如：炒菜机器人、拉面机器人、服务员机器人……等；在此风气的推波助澜之下，机器人餐厅的概念也应运而生，甚至连京东、阿里巴巴、碧桂园等商业巨头，也陆续跟进这波风潮。

 

这边要特别说明的是，这类的机器人餐厅，并非所谓的「主题餐厅」，而是真的以机器人来代替厨师与服务员的智能餐厅；这样的餐厅乍听之下似乎非常先进，但为何至今没造成旋风或热门话题，其实还是出在人性的问题上！

 

碧桂园2019年就曾投资800亿人民币成立了千玺机器人集团，进军机器人领域，甚至打造占地2000平方米的机器人餐厅旗舰店，该餐厅完全没有厨师，从迎宾、烹饪到出餐，几乎都是由机器人负责，而且这些机器人都是属于全能型的，能够烹饪多种菜肴、小吃、调酒……等。

 

像这样的大企业，可谓有品牌、有资金、有经验、有实力，一开始在珠江三角10大城市的确马上崭露头角，但在短短几年间却因为机器人故障、维护麻烦、出餐慢、口感差、没特色等问题，迫使这些餐厅陆续歇业。不仅如此，像盒马（Robot.He机器人餐厅）、京东（X未来餐厅）旗下的机器人餐厅也相继面临相同的命运。

 

民众一开始的确会因为新颖的概念而去这样的餐厅消费，但在美味与CP值不足的情况下，很难让人有再次消费的冲动。另外一点，就是民众在心理层面上对于「手工烹饪」的推崇，即使机器烹煮的味道跟人工烹煮的一样，在情感方面，仍然会认为人工煮的比机器好吃。

 

符合人性的才是好的科技产品

 

由此可知，机器人或AI就算技术成熟、强大，但在应用层面上还是有一段很长的路要走，只有在情感面与习惯面普遍被民众接受，才能真正走入民众生活。Nokia手机有一句很有名的广告词：「科技始终来自于人性」，正说明了不论是多么高端的科技，只要不符合人性，就称不上是好科技。

 

虽然现在AI相关的智能科技日新月异，应用方面也日渐多元，但不代表这些智能科技就是幸福生活的神兵利器，更不是行销的万灵丹，反倒是如果这些科技过于新颖，而没有经过市场检验，则容易变成概念性产品而遭市场淘汰。因此，我们更应该睁大眼睛，去辨别那些伪AI科技与不符合生活习惯的噱头行销，才能避免被所谓的AI产品抽智商税。