分類13

擺脫寒冬迎春天

隨著新的一年的開始，保健食品市場的表現也呈現復甦景象，業者為搶攻消費者的心，趁勢推出的新產品，頓時也讓市場熱鬧了起來。 根據日本總務省統計局發表的2007年10月份家計調查顯示，健康保持用攝取品（錠劑、膠囊狀健康食品）每戶支出金額

楊惠芳　·　第 182 期

內臟脂肪症候群對策特集

根據厚生省統計特定健診及保健指導物件40~74歲男女當中，極有可能已經罹患內臟脂肪症候群者約有1070萬人，加上即將罹患者940萬人，合計2010萬人，男性每二人、女性每五人即有一人罹患，而且男性比例較高，幾乎半數有可能已經罹患狀況相

楊惠芳　·　第 198 期

健康生活第一步，維持室內好空氣

正值秋冬交替時節，早晚氣溫和濕度的劇烈變化，讓許多民眾出現換季過敏的情形，而大部分民眾以為只要盡量待在室內就可以遠離過敏源，但根據美國環境保護署（EPA）調查發現，室內空氣的污染程度比室外要嚴重2~5倍，世界衛生組織（WHO）也指出，

編輯部　·　第 191 期

排毒與人體保健

「排毒」這一名詞在最近十年相當流行，有人自認是排毒大師，賺了大錢，但?也惹上官司，因為有人得癌症後只迷信排毒自然療法，但無效歸天。 生機飲食與自然養生排毒原本就是保健的先決條件而已，一個人得到重病，如癌症，改變原來的飲食習慣是首要

江晃榮　·　第 206 期

認識輻射食物與自處之道

2011年3月11日日本東北地區發生了九級大地震，隨即引發海嘯，接著第三波災難是核能災變，核能電廠因溫度過高爐心熔解，導致輻射物質外洩，包括碘、鈷、銫及釙等，較輕者如碘浮到空中，已飄至北半球各地，較重的釙則沈降在核電廠附近土壤，無論哪

江晃榮　·　第 221 期

提升生命力，增強自癒力

古代東方與西方醫學頗為類似，觀念與方法都師法自然，謙卑又宏觀，視人體為宇宙的一部分，受到宇宙能量變化的影響，善用大自然的力量治病與保健。 兩千多年前，東西方都出現聖人。東方出現孔子、佛陀、老子，成就了後世的儒、釋、道。老子《道德經

楊乃彥　·　第 226 期

夏日保養，從頭開始

編輯部 炎炎夏日，談到防曬，多數人都只想到皮膚的保養，而除了皮膚以外，其實頭皮及頭髮的保養也非常重要，尤其烈日當空，頭髮成為人體接觸陽光紫外線的第一層，再加上近年來地球環境改變，

編輯部　·　第 188 期

抗老化，玻尿酸市場持續加溫

玻尿酸（Hyaluronic Acid）是一種高分子的多醣體，含有氮、氫、氧，其中氧的一部分若換置成氮就會轉換成胺基糖，而成為胺基糖的主要成分就是多醣。玻尿酸基本結構是由兩個雙糖單位D-葡萄糖醛酸及N-乙醯葡萄糖胺組成一整排相互規則交

楊惠芳　·　第 194 期

新流感自保之道

認識新流感 新型H1N1流感（之前稱為豬流感），屬於A型流感病毒。流感病毒可分為 A、B、C 三種形式，後兩種類型病毒只感染人類，而且從未造成全球性的大流行；而A型病毒廣佈在人類及許多種動物身上，包括家禽、豬、馬、人

江晃榮　·　第 202 期

抗老化、提升免疫力，不生病的利器──負氫離子保健產品

負離子原本是科學名詞，是指帶負電荷的離子，但現在只要提及負離子，都與健康畫上等號，例如森林浴可吸收芬多精及負離子。常聽到的負離子空調設備，也是利用與負氫離子相同的還原觀念開發而來，負離子多攜帶的電子正可以消除空氣中的不穩定多餘不成對電

江晃榮　·　第 222 期

日本減重食品瘋什麼？

「松本清藥局」的創始人是松本清，曾任日本松戶市的市長，是一個頭腦靈活的生意人。他草創藥局的當年，曾將當時市場售價200日圓的膏藥，以80日圓削價賣出，使得連日生意興隆，門庭若市。當時有人好奇地問他，為何要不惜賠本的銷售膏藥呢？他笑著答

楊惠芳　·　第 164 期

能抑制軟骨老化，葡萄糖胺潛在需求擴大

葡萄糖胺市場之所以擴大，在於任何人都會老化，對於無法避免的關節痛，能對症下藥、體感性良好、可形成軟骨的材料給人較深的印象，特別是變形性關節症目前醫療處方只給鎮痛劑，手術方面也只能以更換人工關節做處理。社會越是高齡化，渴望能抑制軟骨老化

楊惠芳　·　第 203 期

失眠，疾病之源

睡眠在人的一生中佔有超過三分之一的時間，它是每個人每天都需要的，它不僅是一種生理需要，也是一種能力。睡眠專家指出，影響人的壽命因素中，睡眠是重要的一項。睡眠障礙往往引起人體免疫力低下、精神煩躁，同時還容易引起高血壓、神經衰弱、心腦血管

編輯部　·　第 196 期

多樣機能性原料受市場矚目

發酵黃豆胚芽臨床證實可抗疲勞 近年來引發身心疲勞的人口激增，根據2002年厚生勞動省實施勞動者健康狀況調查，目前日本國內有疲勞意識的勞動者約佔72.2％，較1992年增加了8％。疲勞是神經系統及內分泌系統功能降低所致

楊惠芳　·　第 192 期

吃出健康，吃出好身材

根據衛生署最新發佈的國人營養健康狀況調查發現，台灣民眾普遍有鈣營養攝取不足、肥胖、熱量過剩及營養不均衡等現象，要如何吃得健康？專家建議蛋白質比重可提高，但應多攝取優質蛋白質或植物性蛋白質，少吃含油高的肉類和五花肉、霜降牛肉等。

編輯部　·　第 197 期

調整氣血，百毒不侵

震驚全球的台灣塑化劑毒食品風暴，對消費者和台灣食品業都是一次震撼教育。這不是第一次，也不會是最後一次；因為替食品把關的法規仍不完善，大部分食品業者的自律精神和專業素養距理想尚遠；附加價值高的保健食品、生技產品也有多家被汙染，顯然並未落

楊乃彥　·　第 224 期

擁有317億日圓的市場諾麗機能性深受矚目

諾麗是一種生長於熱帶國家的果實，以夏威夷為首的赤道附近國家大多將它當作天然藥材使用， 外敷內服均可。日本的諾麗產地以沖繩地區的小笠原諸島等高溫多濕的地方為主。諾麗的生長很迅速，只有八個月的時間就可以結果，而且同一株果樹可逐漸多次結

楊惠芳　·　第 152 期

營養、均衡、簡單、自然──有機飲食

隨著時代潮流的變遷，現代人的飲食隨之趨向精緻化，這使得我們吃進肚子的東西除了食物本身以外，還包括化學品、農藥、色素等等，結果導致愈來愈多人罹患慢性疾病。想吃得更健康、更有營養，天然的有機食物就是最好的選擇！ 有機飲食是指儘量不吃人

編輯部　·　第 192 期

日本健康產業市場新訊

燒津水產化學工業公司研究開發中心機能食品開發部長又平芳春表示：目前研究已發現攝取鵝肌?(anserine)後2種酵素量上升，可抑制尿酸製造過量及促進尿酸排泄，因此具有降尿酸值的作用。 實驗以31位血清尿酸值6.5~8.0成年男性為

楊惠芳　·　第 205 期

褐藻素抗肥胖特輯

褐藻素是萃取自昆布、海帶芽等海藻類特有的一種胡蘿蔔素，具有相當程度抗肥胖效果、抗糖尿病效果，因此褐藻素受到關注的程度越來越高，目前上市的商品寥寥無幾，但是原料製品、樣品的詢問度相當熱絡。 迅速竄紅、廣為人知的原料

楊惠芳　·　第 213 期

老骨頭的新市場

人口老化已是全球趨勢，而向來以長壽著稱的日本人，更是免不了要受?老化?之苦，首當其衝的就是骨頭關節了；如何潤滑、保護這群銀髮族的?一把老骨頭?，成了業者相中的新市場目標。 根據統計，每兩個50歲以上的銀髮族，就有一個有退化性關節炎

楊惠芳　·　第 179 期

涼夏飲品健康選

台灣人愛喝飲料，從街頭巷尾飲料店林立的盛況可見一斑，炎炎夏日，一杯珍珠奶茶或仙草奶凍下肚，除了喝出涼爽，還喝出什麼呢？營養師說，市售飲品多數熱量太高，恐有傷肝、傷腎之虞呢！ 不知道從什麼時候開始，台灣的大街小巷，突然充斥著一家家

張力良　·　第 186 期

存骨本要趁早－－骨關節特集

急速的高齡化社會，讓市場人士預估骨頭跟關節產品市場，將更加擴大，可想而知，兩個領域將來都會更加活潑化；因為若期望每天都能快活過日子，不光是關節骨頭，包括韌帶肌肉等身體的各部位，都應該要小心呵護才是。 迎合高齡者需求 複方原料

楊惠芳　·　第 187 期

2020年預估將有840萬人慘遭「煙害」

菸害的影響有多嚴重？香煙的遺毒，在1990年使300萬民眾喪生，1998年時增至400萬人，若不加以改善，預計2020年，因菸害死亡的人數將會到達840萬，2030年則到達1000萬。 65歲以上老人 每20人就有1人罹患失智症

編輯部　·　第 103 期

自然療法 讓女性輕鬆度過更年期

最近各大報章雜誌紛紛刊登美國醫學會雜誌的研究報導。報導指出，年齡在50 ~ 79 歲的更年期婦女，在使用動情激素與黃體素的荷爾蒙補充療法5年後，罹患乳癌、心臟病、腦中風的機率提高，這項報告震驚醫療界，並引起全世界更年期婦女的困惑及恐慌

凌美月　·　第 117 期

別再叫我過敏郎！

唉！孩子的過敏症頭又發作了，怎麼辦是好？ 聽說食療也有效，專家大師快傳授我幾招吧！ 趙凡誼 諮詢提供/ 江錦輝‧意一堂中醫聯合診所院長 歐陽英 二魚出版社

趙凡誼　·　第 110 期

你還在當「冰」山美人嗎？─改善冰冷手腳有妙方

要幫手腳趨寒得靠飲食調整，加上適度、適量的運動，雙管齊下才能改善； 如蔬菜類的胡蘿蔔、韭菜、甘藍菜…等、水果類的桃、杏、木瓜、紅棗，以及牛、羊肉、糯米、紅糖、黑豆…等，都是屬暖熱性食物，在寒冷冬天進補這些食材，都能幫助身體暖熱。

編輯部　·　第 121 期

愛眼不要礙眼，眼睛常見疾病與養護之道

「眼睛遮蒙霧，要看無半項！」如果你以為視力減退或眼部病變是老年人或近視族的專利，那可就錯了！一項不易治療的「老年性黃斑部病變」，正悄悄的帶來威脅……。 趙凡誼 「老年性黃斑部病變」雖然不常聽聞

趙凡誼　·　第 116 期

別讓手腳洩漏年齡的秘密！

也許原因在於，手是用來做事的丫環，沒有一定要漂亮的理由；而腳卻像做苦力的長工，能操能勞就好了，也沒有保養的必要。其實，手足是人體的重要部位，可以充分反應身體的狀態，例如，指甲的生長狀況可以看出身體部位的健康與否；手掌與腳掌更是身體器官

編輯部　·　第 112 期

中老年 性 3 大說不出口的毛病

男人「拼」生活，為求家庭、事業順遂，卻忽略自己的健康；據統計，中老年男性常遇到的疾病，以更年期話題、性功能障礙（俗稱陽萎）、攝護腺等問題最為常見。 人有男女之分，身體器官當然也有男女之別。男性的泌尿系統：腎、膀胱、前列腺等就是男性

廖彩雲　·　第 111 期

衛生署國民健康局成立 煙害健康捐擬年底開徵

在新政府厲行精簡政策下，由衛生署公共衛生、婦幼衛生和家庭計畫研究所及保健處等，大規模組織整併的衛生署國民健康局，於7月20日在台中正式成立，新任局長翁瑞亨，揭示未來將以發展預防保健為重要使命，並落實中部地區民眾健康，帶動中部地區保健產

編輯部　·　第 105 期

氣喘藥物新療法

根據1997年新英格蘭醫學期刊研究報導指出，852名患者經過一年的吸入型formoterol治療，能夠降低氣喘惡化的比例高達62%，並且能大幅度改善肺功能。參與這項研究的國家，包括比、加、荷、義、盧、挪威、英等國71個醫學中心，患者年

編輯部　·　第 106 期

腹腔鏡

--揭開胰臟病變神秘面紗 胰臟是人體重要的消化及內分泌器官，對人體每日所需之3大營養素（蛋白質、脂肪、葡萄糖）的分解及代謝的功能而言，扮演著吃重及不可或缺的角色；從台灣前10大癌症的發生率、死亡率數字看來，胰臟癌雖

黃淑芬　·　第 115 期

家有氣喘兒，怎麼辦？

。而氣喘病是一種與過敏體質關係相當密切，且由於環境當中的過敏原（或非過敏原）刺激因素，所引起支氣管慢性發炎及狹窄，因而導致恢復之慢性呼吸道阻塞的疾病。 氣喘病人會有咳嗽、呼吸急促、呼吸困難、呼吸時有喘鳴聲等症狀發生，這些病狀常常突

李政純　·　第 101 期

眼睛常見疾病

結膜、角膜位於眼球的表面，常受外界的刺激損傷。 青光眼、糖尿病視網膜病變、外傷引起。 導致眼睛疾病 引起白內障及老年性黃斑部病變，最後可能導致失明。 易引起眼睛疲勞、充血。 血管韌性不足

陳美玲　·　第 116 期

公平會主管，法令續修定

康敏鋒 公平會管理公開透明化，力行監督政策 基於產業社會性的考量，公平交易委員會對直銷事業採取管理導向，著重在檢查和調查（當有人檢舉時）的動作。另一方面，公平會以產業未來性良性發展為立場，加上

康敏鋒　·　第 84 期

愛眼不要礙眼，眼睛常見疾病與養護之道---近視族矯正視力有一套

素有近視王國之稱的台灣，據統計大學生視力不良率達95﹪以上，幾乎達到人人必戴眼鏡地步：愛眼不要礙眼，近視族高唱「我不要戴眼鏡」，看看高科技如何恢復你閃亮眼眸。 可以看近、不能見遠就是近視。就醫學觀點，近視可分為屈折性和軸性近視，前

ROME　·　第 116 期

健康飲水妙方1：適時適量最好！

多喝水並不是拼命灌水，而是在適當的時機補充人體一天流失的水分；一天當中何時補充水分？在睡前、起床時、用餐前後，別忘了多喝一杯「水」。 俗語說：「人能三日無糧，不可以一天缺水。」根據生理研究資料，成人身體有70﹪由水組成，其中，腦

ROME　·　第 117 期

健康飲水妙方2：喝有價值的水

「安全的水不一定健康，好喝的水不一定安全。」水的價值取決於水中的礦物質，過高會造成身體不適、過低則平淡無味，過與不及對身體都無多大助益；好水不必挑，家中的自來水經過煮沸，續滾5分鐘，就是最佳飲品。 大家都知道喝水好處多，然而水有自

ROME　·　第 117 期

揮別過敏Q與A

A：* 長年久咳、易感冒、呼吸有哮鳴聲。 * 皮膚有不明紅疹、紫斑、乾癬。 * 眼睛乾澀或反覆出現虹彩炎或結膜炎。 * 口腔常乾燥或出現潰瘍。 * 服用藥物或不新鮮的食物後，皮膚出現紅腫、發

編輯部　·　第 101 期