Author作者專頁

江晃榮

共 129 篇文章

超級食物的超級迷惑吃超級食物會超級健康嗎？

超級食物相對可能較健康，可將之納入均衡飲食中，多吃對身體的確有助益，但絕非如廣告所說的，吃超級食物就能得到超級健康，健康是要透過全方位、多種層次管道才能達到的。「超級食物」（Superfood）近年來甚為流行，有人認為這些營養豐富的食物、能幫人體變得更加健康，甚至能治癒一些疾病的食物便是超級食物，更由超級食物用語更衍生出「超級水果」（Superfruits）及「超級蔬菜」（Su

活細胞療法抗老化與養生保健新趨勢

自有人類以來，幾乎所有的古文明都有使用細胞療法的記載，隨著生物醫學科技的進步，口服活細胞胎盤產品也已上市，例如來自鹿的胎盤素在臨床上發現，對人體有多樣且顯著的健康功效。 1970年代興起的現代生物醫學革命，讓抗衰老燃起了新希望，許多古來的觀念融入了近代科學的研究，使得壽命活到120歲即將成為可能。活細胞療法的發展活細胞療法（Living Cellular

降膽固醇一定要吃藥嗎？

科學上膽固醇並無好壞之分別，一般人認知中的好膽固醇並沒想像中好，壞膽固醇也沒壞到足以危害生命，而控制膽固醇不一定要靠藥物；改變生活與飲食方式，可以降低壞膽固醇，補充機能性保健品，也能有效調整身體的膽固醇。近代西方醫學因有所謂「科學」理論，而且看似非常專業，所以300年來全世界人在觀念上就是「生病找醫生」，但西醫並非萬能，尤其在慢性疾病上幾乎是無法根治，如高血壓、高血脂與高血糖等

負離子原理及其在保健産品上的應用

負離子曾有一度在科學上被視為沒有明確意義，只是廣泛使用於商業宣傳上，並且將負離子的存在與人體的健康連結在一起，而且曾有學者認為其為偽科學，但近年來科學上已逐漸證實其功效了。構成所有物質基本單元為原子，正常情况下原子不帶電，因原子核中帶正電質子與核外的負電電子抵消正負電，但若原子或原子基團失去或得到1個到多個電子，以致形成的帶電荷的原子就叫離子（ion），得到或失去電子的過程稱為

藥物與毒物經皮吸收的迷與惑

經口毒，指從嘴巴攝取到食品添加物及農藥等化學物質，大約一個禮拜，就可以排出90%；而經皮毒由皮膚吸收，甚至直接進入血液，由於血液最快會以每秒60公分的速度流動，因此，瞬間就會將毒運送到全身，雖然短時間看不出對身體的危害，長期下來對健康的影響卻不可輕忽。日常生活中，皮膚常會接觸到藥物及化學毒物，如外用貼片（貼心臟部位或知名的撒隆巴斯等）或是染髮劑、衛生清潔用品等，皮膚吸收進入體內

去除體内農藥，排毒自救法

生活環境中充滿各種毒素，身體若要排毒，需喝水、運動、足夠酵素以及食用有排毒理論根據的保健食品等。近來由於政府要提高茶葉農藥容許量而引發爭議與討論，事實上不僅是茶葉，其他蔬果農藥容許量也一直增加，聞農藥就心生恐懼，已是全世界人類共有的現象，如何去除農藥更是全民關心課題，方法有用流水不斷清洗（勿加鹽巴）、配合刷子刷外皮、泡蘇打水後再沖洗等，這些是去除水溶性農藥的方法，對於油溶性農藥

天然手工皂，經皮毒化學衛浴品的解方

「環境賀爾蒙」充斥在各種家居、身體清潔用品中，不少保養、化妝品內也含有這些成分，不但對環境造成傷害，許多「經皮毒」也是以這種方式進入身體，對健康造成慢性威脅，因此，不少人開始選擇以天然成分製成的手工皂來清潔身體以及居家環境，遠離慢性毒害。目前已知化學物質在500萬種以上，用於製造或添加於市售日用物品者至少有十萬多種，工業用化學物質則約有8萬多種。每一年都有5000種新的化學物質

益生菌：歷史悠久、全球知名度最高保健營養品

不少人飲用優酪乳、服用益生菌，做為日常保健的方式之一，究竟這些產品對身體有什麼幫助，又有哪些差異？這一期就來為大家介紹這項歷史超過3000年的保健產品。益生菌（probiotics）一語，是在20世紀中葉有了近代生物技術才開始流行的用語，其實益生菌早有歷史記載，只是名稱不同而已。目前益生菌在全世界已成大家熟知的名詞，益生菌英文源於希臘語「for life」（對生命有

愛吃生魚片，寄生蟲全身跑？保健與食品相關網路謠言平議

網路上與通訊軟體轉傳的各類訊息中，有不少似是而非的健康、食安觀念，許多人看完又順手轉發，導致謠言滿天飛，甚至引起不必要的恐慌，本期為讀者整理幾個常見的訊息，為大家釐清事實，下次收到相同的內容時，就回覆給朋友正確的資訊吧。隨著網路資訊發達，智慧型手機的普及，許多人發起群組互通訊息，每個人在手機LINE及WeChat都加入多項不同主題的群組，於是許多訊息就在各群组中傳來

《直銷世紀》發行人李久慈在2016年11月號雜誌評論中，指出傳統多層次傳銷受到很大挑戰，這是指疑似吸金制度頗能吸引人，例如某公司文宣中指出只要投資5萬元，躺在家裡每月至少有100萬收入，網路會自動排下線，居然有很多人相信而投入經營。而令筆者更感嘆的是，這些公司産品的說明均違背生物技術原理，例如蘋果幹細胞，筆者以專業角度一再説明「蘋果没有幹細胞」，但民衆仍寧願去相信傳銷名嘴的説法：蘋果幹細胞是萬能的

比食安問題更嚴重的健康殺手：空氣汚染

台灣近年來一直遭中國霾害、沙塵夾擊，加上低溫與乾旱，導致許多人呼吸道發生問題，如突發性咳嗽、眼睛酸痛、流淚水、皮膚癢等。這是比食安更嚴重的健康殺手，因為吃的東西可自行選擇，但呼吸的空氣有錢沒錢都是同一品質的空氣，更令人倍感無奈。空氣中有害人體的主要懸浮粒空氣汚染所導致過量懸浮於空氣中之塵埃與鹽類質點，由於顆粒的質點極細微，肉眼無法辨識，看起來有如霧，其實在氣象學上應是霾。霾

生物全息律在保健品行銷上的利用

現代人保健意識高漲，保健產品也因應市場需求不斷推陳出新，有吃的，也有用的，在眾多產品競爭中，想要異軍突起非常不容易。要說服消費者保健品的確有調整身體機能的功效有許多方法，像是用量導絡儀測定細胞微細電流變化，藉以反映身體健康，然後服用保健食品，再測定健康狀況，以便行銷保健食品；不過，近年來，國內外均有利用依生物全息原理，在使用保健產品前後來比較身體健康狀況，並藉以行銷保健品，成效

順勢療法的發展與登革熱預防

最近台灣登革熱的疫情逐漸蔓延，並有形成本土化的趨勢，但疫苗的研發需一段時間，況且一旦研發成功，病毒是否已突變而不適用也未可知，所以期待疫苗不如改用其他有成功例子的方法，順勢療法是其中一法。順勢療法（Ｈomeopathy），又叫同類療法，是利用含有微量天然動植物或礦物以及能量稀釋液，刺激人體產生自癒系統，以達到治病效果的療法。順勢療法起源與歷史背景順勢療法

鍺（Ge）元素的傳奇：對人體保健有不可思議功效

鍺（Ge）元素對一般人而言是相當陌生的，有些人完全沒聽過，而大多則是一知半解，但如果提到鍺同家族的碳（C）就較清楚，碳的產品很多，其中最為大家喜歡的為鑽石，而二氧化碳（CO2）、澱粉類食物（碳水化合物）以及纖維素等，也都是常見的碳化合物。認識鍺元素化學家依照元素特性製作了週期表，將性質類似的元素歸類，1871年俄國化學家門得列夫就依週期表預言有「類矽」的元

← 返回首頁

江晃榮

【健康生活大趨勢】剖析毒食品風暴及自保之道

【健康生活大趨勢】歷久不衰的神奇諾麗果保健醫藥品

【健康生活大趨勢】遭忽略的食物毒-恐怖的反式脂肪酸

【健康生活大趨勢】氫彈原理的高科技保健食品-細胞食物

【健康生活大趨勢】防癌抗氧化劑會致癌？

【健康生活大趨勢】人老膝先衰：葡萄糖胺修補骨力的功效