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江晃荣

共 129 篇文章

枸杞和你想的已经不一样

传统中药材经过萃取浓缩，得到的科技产品更适于人体服用，就像枸杞，已摇身变成科技明目圣品，成为现代消费者顾眼睛的最佳选项。枸杞（Lyciumchinense）是茄科枸杞属（Lycium）多分枝灌木植物，平均高0.5～1公尺，有时可达2公尺，果实称枸杞子。它是知名度很高的传统中药材，性味甘平，归肝、肾经，富含甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、硫胺素、核黄素、胡萝卜素

护关节保一生鲨鱼软骨的传奇

软骨素会增加骨关节液的生成及预防软骨细胞的磨损，因此是退化性关节炎患者的最佳营养补充剂；另外，对于一些关节运动量大的运动员、舞者或是体重过重造成关节过度负担的族群，服用鲨鱼软骨素做为关节退化的预防是必要的。「人老足先衰」是众所周知的事，可是理论归理论，一般人非事到临头不会去注意，所以很多脚及关节都已退化的中老年人虽坐著轮椅，但头脑却很清楚，这就是身体硬体结构（脚部及膝盖骨骼地基

能量霜具科学理论的另类疗法

能量医学是整合及替代医学（Complementary and Alternative Medicine，CAM）的一部分，这是指任何声称具疗效、但并非经由实证医学所认可的医疗，CAM包括中国传统医学的信心疗法、天然草药疗法、顺势疗法及能量疗法等，众多能量产品中，最早开发成功、销售量最大的就是经皮吸收的能量霜。能量（Energy），看不到也摸不到，但却是存在的，而且很容易感受，如

珪（矽）素新保健革命被忽略的微量矿物质

珪素来自于大自然，为非化学合成的天然物质，是人体器官和内脏所必需的60种营养当中最重要的一种，尤其对肠道与心血管保健有很大的帮助，相信很快珪素就会在保健产品界蔚为潮流。珪（矽）素（Silicon），日本及中国叫珪素，台湾及香港称之为矽素，这是人体中微量矿物质的一种．但一般人提到矿物质就想到钙、镁、钠及铁等，根本都不会提及珪素。德国政府由100 年前就开始推动

别上了「科学」的当！

伪科学的商品名称与产品本身功能是两回事，如「左旋C」虽然是错误名称，但不能因此否定维生素C的功用。为了行销产品创造了伪科学名词，足以伤害科普教育，也会误导民众认知，一旦普罗大众对科学认知有偏差的话，对国家整体科技发展是不利的。最近有立委在立院质询中，要求政府正视非专业人士散播偏误健康讯息，这些讯息不但误导民众，使一般人无法获得正确资讯，而且更以伪科学作为产品行销手段，贩售保健食

生酮饮食法大起大落的真相

要求大量减少碳水化合物的摄入，并代之以脂肪通过肝脏产生酮体供能、具有高度限制性的「生酮饮食」，一度十分流行，近来却被认为是最不安全的饮食方式之一，生酮饮食是什么，为什么大起大落呢？《美国新闻与世界报导》（U.S. News & World Report）邀请全美大学及研究机构的25名营养学、糖尿病、心脏病、减重、人类行为等方面的专家，针对40种流行的饮食方式

空污环境中的自保　衍生出新商机

空气品质日益恶化，衍生出不少相关的产品，从保健食品、空气清净机以至于鼻腔冲洗器等，各擅胜场，时势造英雄，谁掌握时代趋势便是赢家，在空气污染情况下有许多潜在商机，端看如何掌握了。近年来全球各地空气品质恶化，气象预报也多了一项所谓PM2.5的严重程度， PM2.5可不是下午2点半，而是指悬浮在空气中的固体颗粒或液滴，是空气污染的主要来源之一，科学术语为悬浮粒子（PM，Atmosph

体温高有好处？新理论带动保健品无限商机

传统观下，大家对发烧都很紧张，感冒找医生时都会拿到用红色纸包的退烧药粉，医生并告知体温超过38度时就需吞服退烧药，甚至有人还特别要求医生打退烧针。但随著生物医学的进步，已逐渐解开对「发烧」的迷思。事实上，体温上升的发烧现象是人体免疫系统的呈现，无论是动物界还是人类，自然治愈才是最值得提倡的健康途径，也就是借由温度上升来杀死外来入侵的病原体，发烧本身并不可怕，担心的只是体温过高引

鲨鱼软骨延迟筋骨老化养生圣品

目前包括台湾在内的许多国家，均已进入高龄化社会，老年人口的增加代表银发族相关产业有远景，而「树枯根先竭，人老膝先衰」，膝及关节的保养非常重要，鲨鱼软骨产品可说是掌握了时代趋势，足以解决此问题。除了50岁以上的中高年族群，20岁到50岁的青中年由于健走及慢跑等活动的盛行，骨关节及膝盖受损者也大有人在，目前很流行的处方用药「维骨力」，系化学合成的非天然来源产品，也难以满足现有病患，