克里斯

年終品味「在地精神」的台式料理

食藝之最，自然原味 三百多年前，福建及廣東沿海的大陸居民大量遷移來台，台灣本地飲食風貌受閩菜及粵菜影響較多，也奠定了台菜料理基礎。而近代一百年間，前五十年為日本殖民時代，受東瀛文化影響，民間料理中隨處可見日式烹調的影

引領風騷的義式料理

內文： 想品味道地的義式料理，不用在美麗的「佛羅倫斯」，更不用在耀眼的「米蘭」尋覓，佇立在台北街頭，各種以義式咖啡為訴求的咖啡館；濃香咖啡，搭配可口的點心，為時下的餐飲風貌增添無比樂趣。走訪義式料理之最，在台北已不是件難事，但在不同場