ESG路上：自律捕捞、逐年减碳 保健品原料供应厂 Aker BioMarine 携手环团，实现永续渔业

减碳风吹进直销业，消费者不仅关心手上的产品有没有做到减碳，更希望产品的制程符合永续环保的要求，为此，业者必须从一开始挑选代工厂商就严格把关。以全球最大的磷虾油原料供应商挪威Aker BioMarine为例，深入南极捕捞磷虾的过程中，了解到南极生态保育的重要，不仅积极协助相关机构研究南极海域生态，更拟定完整减碳计划，让人类的健康从海洋永续开始。

 

图片提供／Aker BioMarine

 

近年来，南极磷虾油在保健市场上受到瞩目的同时，也衍生出不少对于磷虾捕捞影响海洋生态的言论：过度捕捞南极磷虾造成企鹅与鲸鱼食物短缺、捕捞船进入南极对南极海域造成污染、有鱼油可以补充营养，为什么还需要磷虾油？

 

「这些问题不只在国际上争论了很多年，」挪威Aker BioMarine（阿克海洋生物，以下简称Aker）亚太区业务总监谢长城表示：「每每在拜访客户时第一个被问到的也是这些问题。」不止一般保健品品牌会问，遇到更关心原料来源的直销品牌问得更犀利直接，让他忍不住直呼：「真的冤枉啦！」

 

南极磷虾是什么？

 

南极磷虾是一种2～6公分之间的小型甲壳动物，主要以浮游动植物为食，是底层生物链中的关键成员。南极磷虾总计约3.79亿公吨，在南极水域形成一个巨大的群体，甚至从太空中都可以见到一大片粉红色的磷虾群。

 

为了躲避掠食者，磷虾白天会深潜在海中，夜间才会垂直上浮到水面觅食。由于消化吸收能力差，磷虾粪便中含有丰富的碳存量，在日夜垂直上下的过程中，排放出的白色粪便如雪般落下，将碳储存在海底，对减缓气候变迁扮演重要角色。

 

特定海域，每年只捕捞总数1％

 

 

总部在挪威的Aker，是目前全球最大的磷虾油原料供应商，每年依规定与其他国家的捕捞船，在南极半岛周围被称为「48区」（Area 48）的特定海域捕捞磷虾。根据2019年的统计，48区内的磷虾约有6260万吨，全年的捕捞量仅占该区总数的1%以下。

 

 

「因此，过度捕捞造成企鹅、鲸鱼食物匮乏而数量减少的说法，是不成立的。」谢长城指出，南极动物数量减少的主要原因是日渐加剧的气候变迁，即使没有人为捕捞南极磷虾，南极因为全球暖化问题，对原生物种仍产生了极大的影响。2020年2月南极出现摄氏20度的高温，就曾引起全世界关注。

 

 

不只是Aker捕捞过程受到CCAMLR的监管，除了透过生态捕捞系统，设计上有哺乳动物排除装置，另外装置也具有监测拖网开口的声学感测器，避免伤害南极海域的生态环境，更连续多年获得可持续性权威，如MSC（海洋管理委员会）的认证，是永续渔业的指标性企业。谢长城表示，磷虾提供好吸收的磷脂型Omega-3以及天然胆碱，对人体和动物都有益，可以替代循环利用低的食物来源，也是鱼油产品之外的另一种选择。

 

 

说到鱼油，每年大约有17％的鳀鱼油被制成营养补充品，其中有20％的鳀鱼来自秘鲁的渔场；秘鲁一个星期捕捞的鳀鱼，是许多国家一年的捕捞量。尽管近年秘鲁鳀鱼捕捞已经受到高度管控，但仍有不少问题存在，如捕捞过多的幼鱼、不照配额捕捞、生产鱼粉的工厂不符合卫生要求，或者在疫情期间船上未做好妥善隔离，造成船员大规模染疫等。2023年秘鲁鳀鱼受到海水温度上升，导致成年鳀鱼未回流，秘鲁政府不得不宣布第一季（4到7月）暂停补捞，直到同年10月渔场才再度开放。

 

 

从海洋到陆地，积极实现零碳排

 

随著欧盟CSRD（企业永续报告指令，Corporate sustainability reporting Directive）框架的出现，「减碳排」已成为欧洲企业的标配，自 2017 年以来，Aker碳帐目也委由外部审计师修订，每年更新减碳数字。

 

 

海上作业减碳排的同时，Aker也要求全球员工将减碳落实于生活中。去年更透过APP记录员工每日走路步数，只要走1万步，公司就种1棵树，去年第四季，在52个工作天内，被记录到的步数超过4600万步，公司在马达加斯加种了6071棵树，共减碳74.6吨。

 

 

谢长城表示，海洋永续是公司发展的基础，呼应全球减碳趋势，在生产、包装、物流等面向，以至于员工的日常习惯，都是公司推动减碳涵盖的面向，「相信通过一年又一年的实践，大家会看到Aker对于海洋与地球永续的努力。」