为什么打了疫苗还确诊？ 抗疫关键在免疫力

自己的健康自己顾，在后疫情时代，提升免疫力才是永远的王道，有哪些营养素可以帮助我们抗疫、抗病毒呢？

新冠肺炎疫情延烧近3年了，大部分人都打了疫苗，疫情仍起伏不定，但全球经济已严重伤害，所以逐步解封是必然趋势，如何在后疫情时期提高免疫力以自保，更是重中之重。

打完疫苗仍确诊的理由

依免疫学理论，疫苗应是有效的，但新冠肺炎病毒的遗传物质是RNA容易突变，疫苗研发速度赶不上病毒突变，目前的疫苗是根据最原始病毒研发的，对突变的病毒有效性会大打折扣，另外也依每个人以其他方法提高自我抵抗力的差异决定其确诊机率。

因此，无论打过几剂疫苗的人确诊大有人在，另一令人担心的是此次新冠肺炎疫苗并没经过完整临床试验，而是紧急授权，也就是说有效性未完全确认， 副作用也没确实压低，所以才出现疫苗施打后遗症，也有人质疑长新冠原因之一是疫苗含有石墨烯（graphene）及刺突蛋白（spike protein）所致。在后疫情时期，除了打疫苗之外， 有许多方法可确保自身的免疫力。

抗疫金三角—维生素C、D与锌

依最新研究报告可以确定，无论一般人或是新冠肺炎患者，当血液中维生素C浓度偏低时，发展成重症甚至致死的机率都会大幅上升。而维生素D含量与新冠肺炎确诊则有负比例关系；也就是说，维生素D含量越高，确诊比例越低。在疫情爆发前，有补充维生素D习惯的人较不易感染，若确诊病况较不严重，死亡风险也低。一项研究发现：连续7天给予新冠确诊患者60,000IU的维生素D3，血液中的浓度上升到50ng/ml，确诊病况较轻，死亡机率也降低。

补充维生素D3之外。仍需晒太阳，另肥胖、糖尿病、高血压患者的维生素D含量比健康民众少，罹患新冠肺炎后，重症与死亡的风险也比较高。

另一抗疫金三角是锌，当新冠病毒进入细胞后，需要RNA聚合酶（polymerase）来进行病毒复制，锌可以抑制RNA聚合酶，有效防止病毒复制，且「锌」可以使病毒变得温和，能帮助身体的免疫系统，在不过度产生免疫反应的情况下破坏病毒，因此，可透过摄取「锌」来增强预防新冠肺炎的能力，也有助于提升免疫系统及控制某些炎症。

另有一项研究发现，一般人正常血中锌的浓度是105.8ugd/L，而新冠肺炎患者血中锌浓度明显低下到74.5ug/DL。锌能对附著在喉咙黏膜的病毒产生抑制作用，进而减轻病毒的复制能力，此情况下病毒感染将只限在上呼吸道，无法进入下呼吸道跟血液当中，所以能防止病毒从静脉扩散到身体各处，新冠肺炎患者在入院时，血中锌的浓度每升高1个单位，就可降低7%死亡。

维生素四大天王的B群可抗病毒

维生素B群泛指维生素B1、B2、烟碱酸、B6、叶酸、B12、生物素、泛酸等8种水溶性维生素。平常若是嘴巴破或口角发炎的时候，一般人会补充维生素B群。维生素B群是一种辅酶（co-enzyme），事实上，体内酵素反应，包括细胞进行氧化、还原作用和增殖都需要维生素B群的协同催化，所以，维生素B群有助于调节免疫细胞活性。此外，维生素B群更和体内抗体、白血球的产生有关，一旦维生素B群不足，将会导致免疫系统退化及淋巴球减少。

维生素B群当中，B1、B2与免疫相关，而B6、B12则是有助于神经方面情绪稳定，如果经常熬夜或工作压力大、睡眠品质不佳的情况，维生素B群的消耗会比较快，就应适度补充，在疫情期间尤其重要。食物当中鸡蛋、牛奶、肉类、豆类、鱼肉、全榖杂粮类、深绿色蔬菜等食物，都富含维生素B群。

有助抗疫的保健食品成分

槲皮素（Quercetin）：是具活性的类黄酮，也是饮食中含量最丰富的抗氧化剂之一，可协助人体对抗与慢性疾病有关的自由基损伤，发挥重要作用，所以其功能为提高免疫力、对抗炎症、抗过敏、辅助运动表现、保持整体健康等。含有槲皮素的食物，包括洋葱、苹果、葡萄、浆果、绿花椰菜、柑橘类水果、樱桃、绿茶、咖啡、红酒和刺山柑等。

乙醯半胱胺酸（acetylcysteine）：即N-乙醯半胱胺酸（N-acetylcysteine）或N-乙醯-L-半胱胺酸（N-acetyl-L-cysteine），简称NAC，是半胱胺酸的衍生物。由新型冠状病毒感染引起的症状有皮疹、血栓形成和嗅觉丧失，急性呼吸窘迫综合症（acute respiratory distress syndrome）以及细胞因子释放综合症（cytokine release syndrome）引起的多系统衰竭等。

一项双盲试验研究，对象为接受标准护理的82例确诊重度肺炎患者，与对照组相比，结果口服NAC（每天剂量1200 mg）者可显著降低严重呼吸衰竭的病症、14天和28天试验期死亡率也下降，并改善氧合指数（arterial oxygen tension）比率。

疫情期间常听到血氧机，即与侦测氧合指数有关，当出现肺泡损伤或肺水肿时，病人的氧分压无法得到充分的提高，故氧合指数会明显下降。临床上，若氧合指数不超过 300 mmHg，表示出现了急性肺损伤，氧合指数越低，表示缺氧越重，病情也越严重。

另外，含下列天然物成分的保健食品也有效：五味子、圣约翰草（ St John's Wart）、紫草叶（confier leaf）、小白菊（feverfew ）、银杏叶（Ginkgo Biloba leaf）、大海索草（Giant Hyssop）、欧薄荷Horsermint（Agastache utifolia）、枫香树（Liquidambar）。日常食物则可常吃：胡萝卜和胡萝卜汁、蒲公英叶、植物芽、绿茶及小麦草和小麦草汁等。

自己的健康自己顾，打疫苗吃药其实都不重要，因为还是可能会确诊，也无法得知后遗症是否会陪伴终生，「观念转个弯，生命才会无限宽」。调好自己的免疫力平常就需落实执行，无论任何流行病都不怕，在新冠肺炎后疫情期间也必能安然度过。