福莱：姊妹情深，携手做出传家事业

一个是擅长料里的名厨，一个是专精美容的讲师，方美秀与方秀兰姊妹俩，一生相互扶持，也共同走过大半生的直销岁月；曾经对直销失望，却也因为不放弃希望，再度在直销产业结出丰盛的成果。

 

图片提供／美商福莱

 

出身台南玉井农家的方美秀、方秀兰姊妹，自小就必须分担家务。「我小学3年级就开始煮菜了。」身为长女的方美秀，帮妈妈担起煮饭的「重担」，记忆中，总是要早睡早起，这「早」可是比一般人想像的「早」还要提前4小时。「半夜1点多，我就要起来煮饭。」方美秀煮好饭菜，亲自担给10几个采收芒果的工人吃，还要帮忙将采收好的芒果推过吊桥，回家再骑著脚踏车前后各载一个，送弟妹去上学­­……

 

而小时候身体不好的方秀兰，妈妈三天两头就要帮她进补，也因此免去了很多家务，「我好像都是在休息，粗活就由姊姊做。」煮菜是姊姊的工作，她负责相对较轻松的洗碗跟收拾，小学时家里经济环境不算好，姊妹俩分工合作，长大后依然相互扶持。

 

无师自通的烹饪老师

每年神明生日、年节等各种大小宴席都难不倒方美秀，发现自己对烹饪的专长后，她不仅努力钻研各种菜色，更经常在料理中加入自己的巧思，成了具有个人特色的厨师，「我的启蒙老师是妈妈，其他都靠自己的学习与练习。」

 

对厨艺相当有自信的方美秀，当年还参加过傅培梅、梁琼白等名师担任评审的比赛。「有次陪姊姊去比赛，姊姊做了两道菜，但一人仅能以一道菜参赛，于是我提议不如另一道由我代表。」方秀兰回忆当年，姊姊苦等不到的奖牌，竟然寄给自己了，两姊妹决定向主办单位自首，幸好自首无罪，姊姊最终赢得应有的荣耀。

 

后来因缘际会到社教馆、职训局、劳委会、社区大学等单位教烹饪，方美秀成了南部有名的烹饪老师，那几年开的课几乎都是报名满额，让她桃李满天下，也结交了来自各行各业的朋友。

 

在「美」中成就人生

自小就展现绘画天份的方秀兰，教育科系毕业后，随即因为在面试时的绘画术科出色，而被幼儿园破格录取，领了比同侪好很多的薪水，虽然也是做自己喜爱的工作，但她心里想追求更高收入的意念却不断冒出来。「小时候环境不好，妈妈去借钱让我们缴学费的事一直深印脑海。」虽然稍长后，果园收成好让全家享有小康生活，但想拥有更好收入的想法从未消失。 

 

了解当老师所得有限，方秀兰决定转换跑道，在两条出路间二选一。「当空姐，我外语不太行，于是到蜜丝佛陀专柜当美容老师。」几年后又转到LaParis当美容主任，「月薪6万多，觉得自己终于赚大钱了。」婚后的她，生了两个孩子则是交给姊姊带。「小时候要带她，长大后她生孩子，还找我带。」方美秀笑说，姊妹俩一辈子都分不开的。

 

经营直销学经验

有天，方秀兰去姐姐家接小孩，不经意看到姊姊拿著一张纸边看边笑，才知道「惦惦吃三碗公」的姊姊拿的是奖金报表，上面标示的月收入竟已高达6位数，「她每天在家，又要带4个孩子，怎么能赚到这样的收入？」而身为美容主管的她，每个月绞尽脑汁想著怎么创造更高的业绩，新水虽已比其他人高，却只有姊姊的6成不到。

 

细问之后，才知道方美秀透过大哥的介绍，经营一家本土直销公司，利用带孩子的空档，抓紧时间勤打电话就做出好成绩。「我的工作看似高薪，却也是三限的上班族，薪水有限、时间被限、空间受限。」方秀兰听了姊姊介绍公司与产品后，认为自己来做应该也会做得不错。

 

「那几年的确做得有声有色，收入比传统工作高好几倍。」没想到公司无预警地更改制度，让她们灰心之余决定退场。「后来姊姊又默默回去经营，为了挺她，我也跟著又投入。」只是姊妹情深，仍然不敌制度的现实。

 

名厨创业卖便当

不做直销，方美秀可不想浪费自己一手好厨艺，在台南开起便当店，「刚开始，我是一日照三餐卖。」然而开店初期，经常三餐卖不到800元，边卖边哭还是得撑著，「我是烹饪老师，如果没有成功，面子往哪里摆？」方美秀骨子里的坚毅性格，让她不轻言放弃。

 

当时孩子还小，开店的同时还得带孩子，为了兼顾家庭，改从卖三餐变成两餐，再到后来一天只做一餐，从1人企业，到有能力照顾10几位员工的生计。28年来，方美秀的「多加美食」已成为许多人垂涎的好味道，至今每天仍有几百份便当的订单要做。

 

「看到自己的料理为他人带来幸福感，让我非常满足。」方美秀说，当顾客将他们味蕾上的满足，化为一句又一句的感谢回馈时，对她而言已是莫大的成就，也因此，即使后来接触到美商福莱，再度成为经营者，她也不轻言结束便当店生意。

 

「意外」触动经营组织意念

至于妹妹方秀兰，经历过先前公司的「摧残」，对于直销经营，已不抱太大期望，只是，「意外跟明天哪个先到不知道。」90年代就前往中国大陆投资设厂的先生，在一场车祸意外中猝然离世。

 

「听到消息后，我整个人瘫软。」无法相信人就这样没了，甚至没有勇气飞过去处理后续。而先生投资的金钱、付出的心血，也随著他烟消云散。「工厂就在那里，但一毛钱也拿不到。」过了好久，方秀兰才从悲伤情绪中平复，回到正常的生活轨道。

 

「先生奋斗了那么久，心血却化为尘土，完全无法留给孩子。」又想到自己因悲伤过度，美容工作停摆，收入也随之中断。「那段时间，我才领悟到直销的价值。」因此，2001年，当她接触到尚未进入台湾市场的美商福莱时，仔细评估之后决定再次投身直销领域。

 

一个下午卖出38条牙膏

体认到「组织行销」的真义，风风火火又做起直销，方秀兰当然要跟姊姊分享，只是姊姊意兴阑珊，拿出一堆便当订单给她看，「我做便当都没时间了，哪有空去做直销？」

 

终究是姊妹情深，拗不过妹妹的温情攻势，加上用了产品之后效果明显，方美秀又「撩落去」，利用下午便当店休息时间，拨出一通又一通的电话。「她一个下午可以卖出38条牙膏给38个人。」方秀兰说，姊姊承袭了妈妈古道热肠、爱聊天交际的性格，用在推荐上总是无往不利。

 

「我对数字、制度一窍不通，幸好公司都处理得好好的，」方美秀笑说：「只要跟人聊天就有钱赚，我当然要聊啦！」妹妹经常叫姊姊不要那么辛苦，把便当店生意收掉，专职经营直销，方美秀哪里肯：「我现在做便当店已经不是为了自己，而是为了跟我多年的员工以及长期支持我的老顾客。」

 

社会回馈让事业更有价值

两姊妹经营直销至今，最大的收获不仅是财富，更多的是自我实现与助人圆梦的喜悦，「我们逐渐学到老板和企业家的思想与精神，也因此更想助人透过直销完成人生梦想。」

 

投入公益活动，是她们体现梦想的一环。前几年，方秀兰将世界无鞋日的活动延伸到自己国小母校，福莱美国总公司得知后，主动邀请方秀兰到美国与上万人分享，「总公司还买了数十双鞋子赠予母校，让我倍感温馨，更期许自己未来也要带著伙伴为社会付出。」多年来，她们用料理、美容技术，带给社会美味与美丽，未来，她们要持续透过直销，带给全世界财富、健康与价值。