补充精氨酸及相关氨基酸抗老化

所谓「衰老」，指的是人体在生命的过程当中，整个机体的结构、形态、功能，逐渐衰老的一种现象。 天地万物有生就有灭，这是恒古的自然现象。存在于地球上的各种物种都有其一定的生命期限，人类的生命当然也无法例外，从一出生就必定要面对将来的死亡。 老化现象 大多数人在进入40岁以后的衰退期就开始慢慢出现老化现象，例如皱纹、斑点的出现、头发渐渐变白、稀少，骨质疏松、肌肉萎缩、血管硬化、新陈代谢率降低、容易发胖，视力、听力减弱，记忆力减退，反应迟钝、行动缓慢等生理功能降低。当进入到衰老期的60岁以后，许多人往往出现百病丛生的现象。 根据暸解，在台湾超过60岁以上的人很少有不看病吃药的，真正较能享有健康生命品质的时间大多集中在发育期和成熟期的40年而已，几乎只是人类天然生命期限的三分之一左右。 对于老化，中医学的经典「黄帝内经」对于男女发育及衰老的过程有详尽的说明：「女子七岁，肾气盛（肾指内分泌系统、运动神经系统），齿更发长。二七（十四岁）而天葵至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下，故有子。三七肾气平均，故真牙生而长极。四七筋骨坚，发长极，身体盛壮。五七阳明脉（消化系统）衰，面始焦，发始堕。六七三阳脉衰于上，面皆焦，发始白。七七任脉虚，太冲脉衰少，天葵竭，地道不通，故形坏而无子也。丈夫八岁肾气实，发长齿更。二八肾气盛，天葵至，精气溢泻，阴阳和，故能有子。三八肾气平均，筋骨劲强，故真牙生而长极。四八筋骨隆盛，肌肉满壮。五八肾气衰，发墬齿槁。六八阳气衰竭于上，面焦，发鬓斑白，七八肝气衰，筋不能动，天葵竭，精少，肾气衰，形体皆极。八八则齿发去…。」中医学所指的「肾气」实际上亦包括了内分泌系统、运动神经系统、生殖及泌尿系统在内。 老化的直接原因 现代医学对于老化的研究，认为老化是做为人体生理功能最小单位的细胞数量的减少。人体在发育成长的过程当中，细胞的再生数量是多于死亡的细胞，因此人体能维持在年轻的状态；当细胞再生的数量变少了，而死亡细胞相对多时，人体便要开始面对衰老。 一般而言，在30岁左右人体内死亡的细胞就会多于新生的细胞，但此时的影响是相当轻微而不易感觉得到的，但是到了40、50岁时，许多老化的征兆便陆续出现，例如头上的白发、脸上的皱纹、发福的身材、力不从心的体力等。细胞数量的减少，关键在于细胞分裂复制的能力降低。 人体细胞核内有46个染色体，染色体的末端有一个称之为「染色体端粒」的结构，此种结构会在细胞每次进行分裂新生的时候被消耗掉一部份，在年轻的细胞里由于基因会制造一种称之为「端粒?」的物质，端粒?会刺激染色体端粒重建新生，维持染色体端粒的长度，使细胞能拥有继续分裂的条件。但是随著年龄的增长，人体慢慢步上老化，此时刺激染色体端粒增长的端粒?浓度下降，当细胞再次分裂后，染色体端粒无法完整的回复长度，渐渐地染色体端粒越来越短，最后细胞无法继续分裂，逐渐步上老迈而死亡，而影响端粒?浓度的端粒?基因活动与体内荷尔蒙的平衡有著相当大的关系。 人类生长激素与抗老化 人体机能是否能保持年轻或逐渐老化，与体内贺尔蒙分泌的浓度是否稳定有极密切的关系。当贺尔蒙浓度稳定，人体较易保持年轻的状态；相反的，当体内贺尔蒙的浓度降低，人体就会开始步上老化。但是又是甚么因素影响了体内荷尔蒙浓度的高低呢？ 近几年来很多的科学家都把研究的焦点放在「人类生长激素」（Human Growth Hormone，简称为HGH）这个题目上。人类生长激素是由脑下垂体所分泌的一种贺尔蒙，是由191个胺基酸以相当复杂的方式所组合而成的荷尔蒙，此种荷尔蒙的组合较其他贺尔蒙来得复杂，它的作用也几乎影响了人体所有的内分泌腺、组织、器官等。 人类生长激素对于人体的成长、生理功能的维持有相当的重要性，同时也关系著人体的年轻与老化。当体内生长激素的浓度高时，人体整体平衡较健全，我们就会显得较年轻、较健康；当体内生长激素浓度降低时，人体整体平衡较不健全，人体就会渐渐老化、较易生病。 人体中HGH的浓度会随著年龄的改变而改变。20岁左右是HGH分泌的最高峰， 31岁以后体内的生长激素浓度每十年就会递减约24%，到了60岁时人体HGH的浓度会减少75%。换言之，当我们20岁时我们每日HGH的分泌浓度约500 微克、40岁时每日的分泌量约200 微克，但是当我们到了80岁时HGH的每日分泌量只剩下25 微克，因此当HGH的浓度越低，人体就越来越显得衰老。当衰老现象一出现，往往也是百病丛生的开始。所以美国抗老化医学会会长Ronald Klatz博士曾说：「老化是一种疾病，肇因于人体内生长激素的分泌量不足」。 补充人类生长激素最好的方法：精氨酸及相关氨基酸 对于提高体内HGH浓度的方法，是以直接施打针剂的HGH最能在最短时间内看到返老还童的效果。但是此种作法有很高的风险性，因为人体内的生理状况是时时刻刻都在变化的，随时都必须处在一个「动态平衡」的稳定状态，而各类贺尔蒙在体内的浓度也是随时随地在变化的，以目前医学技术要精算在施打药剂当时人体所需的剂量，似乎不太容易。 当施打的剂量不足时恐怕无法引发效果；倘若施打的剂量高于人体当时所需的剂量时会造成血中浓度过高，此时人体因「负回馈作用」会压抑腺体不再自然制造HGH，如此一来极易造成腺体的功能萎缩，使腺体失去作用，可能引起极为严重的后遗症，甚至对生命造成危险。 「氨基酸」可以说是目前最有效、最安全的生长激素释放源。因为构成人体的器官、组织、肌肉、骨骼、贺尔蒙等都是由蛋白质所组成的，而氨基酸就是组成各类蛋白质的基础材料。以人类生长激素而言，补充适当的氨基酸能够刺激脑下垂体释放更多的人类生长激素。 经由研究，补充适当的精氨酸（L-Arginine）、离氨酸（L-Lysine）、麸氨酸（L-Glutamine）被认定是可以促进人类生长激素的释放源。研究显示，以口服的方式补充精氨酸比一些药物的治疗更能增加人类生长激素的制造。如果精氨酸能够配合离氨酸一起食用，更能使精氨酸促进人类生长激素的释放，因为精氨酸与离氨酸与血液中会因相互竞争的关系使精氨酸的作用更加显著，同时离氨酸对于刺激胸腺提升免疫系统、对抗?疹，协助胶原形成、帮助伤口愈合有很好的功能。麸氨酸是刺激大脑功能相当有效的物质，以麸氨酸配合精氨酸及离氨酸一起食用更能有助于人类生长激素的分泌。但是由于精氨酸与离氨酸在通过血脑屏障时，会因排斥作用而不容易结合而降低了作用，这必须有赖于适当的氨基酸配比和特殊的生物科技技术来克服。 （出处/直销世纪杂志第214期，2010/10/1）