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价值才是唯一
我们常说现在是消费者导向的时代,但是消费者到底在意什么?品质?价格?还是服务?
价值比价格更重要
最新的趋势显示,愈来愈成熟的消费者,对于意欲购买的商品或服务,所考虑的已不再是单一因素,而是将所有因素权衡轻重后,找出价格与品质或服务之间的对应关系,如果一经盘算之后,觉得合理而满意,便会心甘情愿掏出腰包。否则,单是品质极佳,或是价格极低,精明的消费者还是有可能掉头而去。
这就是所谓「价值导向」的消费趋势,诸如「物超所值」、「便宜又大碗」等,正是反映这种趋势的流行用语。对于从事行销或业务工作的人来说,这带来什么启示呢?其实很简单,只要掌握住两个原则:第一、如果你的商品跟别人一样的价钱,那么你必须提供较好的品质与服务。第二、如果你的商品品质与服务跟别人一样好,那么就必须提供较低的价钱。当然,如果你的价钱比别人低,品质与服务又比别人好,消费者十有八九会来向你报到,剩下的一两个漏网之鱼,不是一时不察,误入你的竞争者囊中,就是他有与众不同的特殊偏好,因此不为你所动。
这种「价值比价格更重要」的观念,在美国新兴的超市文化中,得到明显印证。以往在超级市场中,消费呈现两极化趋势,有钱的中上家庭往往购买大做全国性广告的知名品牌,而没没无闻或是根本没有品牌的商品,尽管品质粗劣,依然是低收入家庭的垂青对象。
价值认定,自由心证
随著经济不景气,购买力普遍降低,加上消费者逐渐明了,他们所支付的费用中,有一大部分是为厂商分担巨额的广告及人事成本。而另一方面,机灵的超市经营者,也纷纷推出并不断改良店内自有品牌,不做广告,但是品质已经直追知名品牌。尤其是加工技术简单,如早餐燕麦片、牛奶、沙拉油、宠物食物、卫生纸等类「无印良品」,开始大受青睐。即使有能力购买高档厂牌的消费者,也纷纷转向,毕竟以三分之二的价格换来同等享受,何乐不为!
然而,这并非意味著高价名牌已为人摒弃,毕竟有人爱青菜萝卜,有人爱人参燕窝,所谓的价值,充满自由心证色彩,最后还是要由消费者自己来认定。再以前述美国超市文化为例,如果一个平日不重视口腹之欲的消费者,美金一块八毛的沙拉油就可以打发;然而另一个讲究美食的人,可能非一瓶二十元美金,地中海原装进口的特级橄榄油,不足以担当烹调大任,而且他还觉得这个钱花得甚是值得。
同样的道理,价值感的差异,也会显现在不同的需求上,例如日前麦可杰克森在台演唱会,票价高达四千元,对于摇滚乐迷或崇拜偶像的歌迷来说,目睹天王巨星的风采,可是千载难逢的良机,花再多钱都值回票价;而视摇滚为噪音,对麦可又无特殊好感的人,从纯听演唱的角度,可能觉得太过奢侈浪费。不过如果这群人是在广告或公关界工作,那又是另一种可能。
想想看,世界级的天王巨星举办演唱会,其排场、搭景、节目设计与控制,无不是举办大型演唱活动者的观摩对象,即使对音乐冷感的人,也可能觉得四千块钱的「学费」实在太便宜。
掌握顾客心情
因应消费导向
同样的道理,一个极为注重穿著打扮的女性,对于服装和化妆品可能一掷千金而面不改色,但是却舍不得吃一客三百元的牛排;而另一个人,则可能刚好相反。因此,同样的服装、化妆品,同样的牛排,在不同人的眼中,就有不同的价值。
就是因为有价值个别差异的存在,行销专家才会想出将顾客分成不同的区隔市场,并针对不同区隔,拟出不同诉求。然而即使在同一个市场区隔中,依然存在极大个别差异,所以消费导向做到极致,应是针对每一个单独的客户,因应其独特偏好或需求,提出最佳解决方案。以直销来说,这点其实不难做,端看你能否心思细微地,掌握顾客的心情转折。
要能把握价值导向的消费新趋,必须谨记,价格可以降低,但是品质不容妥协;品质可以登峰造极,但却不能因此而漫天要价,新时代的消费者在理性状态下,算盘可是愈打愈精了。
(出处/直销世纪杂志第10期,1993/10/01)
