日本减肥市场研究

根据「健康产业流通新闻社 」在2004年底进行的市场调查得知，日本减肥相关产品的营业额有显著的滑落现象。不论是以东北暨北海道的药店为中心，或是以全国药店为中心展开调查，不约而同都显现出大约有50﹪左右的滑落幅度。 MANNER FOODS公司的大 尸九 隆课长表示：「这是因为在03年曾经大卖，能将油脂包覆往排出体外的商品，迅速失宠的影响」。而今年初，日本厚生劳动省对于「将油脂包复住排出体外」相关商品的广告有更严格的规定，也是导致营业额流失的原因之一。 RIKEN的岩?隆常务取缔役分析客层大量流失的原因：「减肥是一种『制定理想的计划』，也是一种贩卖梦想的销售方式」，一旦广告被严格规定，则客层当然会流失。「跟商品本身的品质相较之下，消费者对商品的印象、行销手法等这些无形的形象反而更重要，也是市场的基础。」 就在今年二月还是市场宠儿的硫辛酸，到了目前可说已经毫无新商品的活力感觉了，因此厂商必须时刻推出替代的商品，以留住同一客层。 回复减肥市场热度的关键 自5月份开始，根据国家基准所认可的「营养机能食品」当中，明文规定减肥诉求的产品禁止各种PR广告。『国际认证的机能』是许多减肥商品惯用的宣传手法，当然也是今后规定的对象。也就是说厂商有义务在「营养机能」或是「减肥」这两种诉求当中选一样。的确这些相关法规对于现有市场将有重大影响，不过，岩?先生认为造成市场冷却的因素不只这一项，他认为厂商必须有研发永远热卖的商品准备与远见。 在此理念下，回复市场热度的关键大致有两点：一.价格单价便宜。便宜是减肥食品可以让消费者持续使用的必须条件。二.具备补充营养的要素。虽然是为了减肥才买的商品，不过消费者也希望在使用期间身体维持健康。 CoQ10、硫辛酸、左旋肉碱等商品能够造成极大的回响，就是因为这些原料本身兼具补充营养与减肥的功效。市场在缩小虽然是事实，但是需求却是永远存在的。该如何让远离的客层回到市场内，主要关键在于「兼具减肥与机能性的原料」。 扩大「减重」产品消费诉求 减肥商品向来给人「以年轻女性为主要诉求」的印象，不过，零售店里各式各样的减肥商品琳瑯满目，其中也有中年男性会驻足。 以日本人而言，三大死因包括癌症、脑血管障碍、心脏疾病等，其中，罹患血管疾病的日本人占压倒性的多数。而这些死亡原因都是因为体脂肪引起的。除此之外，生活习惯病当中的高血压、糖尿病、高血脂也都是因为肥胖造成的。因此许多保险公司对于肥胖的人都赋予「短命」的印象与评价。换句话说，如果能够预防肥胖或是减肥，就是维护健康的最佳良方。 所以减肥商品的另一个重要客层就是中高龄男性。而该如何才能让多余的体脂肪减少呢？而商品所诉求的「健康的减肥」又是如何商品化呢？减少体脂肪首先要从饮食控制开始，对于暴饮暴食的人这是最有效的方法。但是光是控制饮食体重虽然会减轻，但是相对的也会危害身体的健康。因为在控制饮食的同时，肌肉或是骨骼会比脂肪更先消耗，而腰痛、肩颈酸痛、骨质疏松等疾病也都随之而来。因此当进行饮食控制减肥的同时，最好搭配适当的运动，最有效的就是「有氧运动」。利用血液中的氧气来燃烧脂肪，例如慢跑、走路、游泳等都是最佳运动，不过一定要长时间持续进行。这些运动可以增加基础代谢，即使睡觉当中也可以消耗身体多余的热量，使身体变成「不容易肥胖」的体质。 而体脂肪会随著年龄而增加，即使体重没有增加，但是实际上肌肉减少、相对的体脂肪却增加了。因此健康的减肥并不能光靠体重计上面的数字来决定。正确的进行饮食控制，从事提高基础代谢的有氧运动，才是正确的减肥方法。 （出处/直销世纪杂志第171期，2007/03/1）