由生技大展看台湾保健食品及生技化妆保养品发展趋势

宣称连续几年都是亚太地区规模最大的台湾生技月每年7月举办一次，有如台湾生技产业嘉年华般，2010年已是第八届，此次共有430家厂商、850个摊位参展，比往年增加一成，与过去几年相同， 除了生技月研讨会议外，展览主要分两部分，是生物科技大展(Bio Taiwan/Conference & Exhibition)，另一是美容医学/生技保健大展(Healthcare & Medical Cosmetology Expo)。 每年此项大展都有特色，由生技月展览内容也可得知台湾生技产业发展情况与未来展望，由于生技月展览项目中除了公家机构外，民营企业几乎没高科技生技产品呈现，九成以上都是健康食品及美容保养品，所以可由生技月大展中了解台湾生技保健保养品产业现阶段及末来发展，更能推测出前景来。 保健及美容生技产品为台湾生技产品主流 以遗传工程研发生技医药品需花大量资金、人力与时间，由于门槛高，台湾也没本土研发的生技医药品上市，因此较易商品化的保健保养品反成为生技业主流。 由2010年生技大展可看出，最热门的摊位是进口国外保健保养品原料厂商，因为这些原料只要经由简单配方便可直接上市，因此关键在于行销管道，有借由直销、购物台或邮购团购方式者，只要销售方法得宜便易成功，当然本土研发的保健保养品也颇有成果。 1.生技保建食品 生技保健食品相关产品是食品生技产业的一环，也是台湾生技产业最主要项目。依据卫生署的统计，至2009年9月底共核准了161件健康食品，其中以调节血脂功能者占比例最高，约有33%左右，接著依序为：改善肠胃功能26%，免疫调节功能12%，护肝功能11%，抗疲劳及牙齿保健都是4%，调节血糖及减低体脂肪生成都是3%，其他则是延缓老化及调节过敏体质等。 2009年申请保健食品厂商包括了生技、食品、制药等领域，几全是知名大企业，如统一企业、味全公司、葡萄王公司、爱之味公司、信东生技公司、杏辉公司、台湾绿藻公司等，其中值得一提的是杏辉医药集团所研发的宝茯苓(Profulin)健康食品，这是继2007年该公司取得「调节免疫」功能的健康食品认证后，研发团队持续研究，2009年再度获得卫生署核准「调节过敏体质」健康食品执照。 值得一提的是台湾本土研发团队历经多次实验证实，宝茯苓中的有效成分Lipucan，具有调节过敏体质的作用，同时也发现对于过敏性气喘问题有显著性改善效果，宝茯苓被核准的保健功效为：有助于减少主导第一型过敏反应IgE抗体生成、有助于调节细胞激素分泌；产品是目前国内菇菌类产品中唯一获得卫生署核准具调节过敏体质的健康食品。 除原有的调节免疫功能外，宝茯苓再添抗过敏功能，能助过敏体质及过敏性气喘者减少发作的频率，对全国约460万过敏患者而言是一大福音。 宝茯苓中的Lipucan成分，是杏辉医药集团投入近10年研究，而独家研发的专利成分，成分存在于上等中药材茯苓中，茯苓虽然是极为常见的药材，但是由于成分的特性，必需以特殊专利分离技术才能萃取出来，因此要从一般的茯苓药材中自行取得是极为困难的。这项技术已取得全世界多国专利，包括加拿大、日本、欧盟、韩国及大陆等。 2.生技化妆保养品 生技化妆保养品在这几年生技大展中都以美容医学生技保健产品方式呈现，也是特用化学生技产品中的主要项目，包括外用及食用两大类。从事此项研发项目者以国营企业及财团所属公司为主，包括台塑生医公司、台糖公司、台盐公司、台肥公司、中油、台酒公司、味丹公司以及药华医药公司等。研发项目有葡萄糖胺、胶原蛋白、透明质酸、胎盘素、辅?Q10、聚麸胺酸等化妆保养品原料的开发。 值得一提的是近来对美容瘦身观念已融入了整肠概念，所以与整肠、排宿便及减肥相关生技产品成为热门项目，台湾厂商大部分都是由国外进口这类产品，在生技展中很引人注目。 多项本土研发产品受注目 1.世界首例草本复方产品让唇色红润 此生技产品是由卫生署公告之安全食材(栗子越、蛇白蔹、山苎麻)组成，其萃取物经临床实验，服用10日后可让唇色红润度增加27％。红润唇色间接代表血液循环好和细胞充氧、活力增加。其作用有似活血化瘀之功效，台湾此一红唇试验只是一个开端，这是一般化妆品和目前的药品所无法达到的效用。 2.绿茶萃取及奈米生技技术 民营公司与教育部、国科会等机构之产学合作计划研发成果颇丰： a.儿茶素(Catechins)：从绿茶萃取，移除咖啡因再纯化分离出。 b.药物奈米传输系统Liposome：利用卵磷脂包覆技术，将活性成份粒径控制在10nm大小，利于经皮吸收，使产品效果最佳化。此技术是目前药品、医学化妆品最有效的传导方式。 c.奈米化蚕丝胶原蛋白：胶原蛋白之于人体皮肤作用，已经医界证实为极品，唯其来自牛、羊、猪、鱼、鸟，皆有其毒性(病毒如：狂牛症、口蹄疫、禽流感、重金属、戴奥辛等威胁)，甚为可惜。该公司拥有全台规模最大的养蚕卫星农场，材料取自健康蚕宝宝之天作蚕丝，蚕的体质非常敏感，唯有健康蚕才能吐丝，故蚕丝胶原蛋白之原料最安全、最有效。 3.台湾本土红曲菌株Monascus purpureus NTU 568商品化 该物在动物实验已经证实对于抑制阿兹海默症之类淀粉样蛋白沉积与预防和改善记忆衰退有显著的效果，论文已发表在国际知名之神经科学研究杂志。利用此一技术可生产领先业界的高效能红曲产品，开创阿兹海默症与心血管疾病预防保养新契机 。 4.光波超能量共生发酵技术产制功能性酵素 该技术具下列特色：精挑八大类别，聚焦功能显著，能量水催芽，筛选最佳有益菌种，共生发酵，高倍浓缩新技术以及光波量子超能量技术等。 （出处/直销世纪杂志第213期，2010/09/1）