预防生活习惯病的保健食品素材

日本迈向高龄化的社会，而中高年龄者最关心的问题，莫过于是否可以充分享受健康生活。而最大的隐忧便是生活习惯病。所谓生活习惯病就因为生活习惯引发的症状总称，包括糖尿病、高脂血症、高血压、高尿酸血症、癌症、心脏病、脑中风、心肌梗塞等疾病。 生活习惯引起的诸多病症很难治愈，只能对症下药长期抗战，医疗花费更是个人及社会的一大负担，因此预防医学兴起，倡导的就是在疾病未形成之前先筑一道防火墙，打造不容易生病的身体。以下介绍重要的预防生活习惯病元料： 段标：「鹿角灵芝」活化巨噬细胞 「鹿角灵芝」它含有丰富的有效成分主要是多糖类、三帖醯 、植物醇及腺?等。多糖类成分含有β葡聚糖、多?葡聚糖、几丁质、几丁聚糖。多糖类具有抗肿瘤活性的作用，因此该公司实地进行实验证实鹿角灵芝可以活化巨噬细胞的贪食性，更加确定它可以抑制肿瘤细胞的增生，除此之外它可以抑制肝细胞堆积脂肪，可以预防脂肪肝产生。除了抗肿瘤及抑制脂肪肝之外「鹿角灵芝」的糖类可以促进糖的代谢，有效抑制血压上升对高血压也有功效。除此之外尚未发现的机能还有很多，可见后势看好发展性不容忽视。 段标：减肥素材「Terminalia bellirica」证实可以抑制血糖上升 减肥原料「Terminalia bellirica」确实可以抑制血糖上升，相关机能性在第六十次日本营养食粮学会中就已经发表过。实验对象以男女共23名健康正常的人为对象测试其血糖质变化。最初以砂糖测试。最初以砂糖30g测定血糖值，休息一周后再进行复试。同一批受测试者服用「Terminalia bellirica」300g加砂糖，饭后两小时再测量血糖值，结果两相比较可以发现受测者同时摄取「Terminalia bellirica」及砂糖，饭后血糖值明显下降，表示它可以稳定糖分吸收，并且抑制饭后血糖急速上升。「Terminalia bellirica」是毛叶使君子科植物，生长于热带地区的落叶乔木，果实含丰富的多酚，印度人用来做治疗糖尿病及保肝的处方。 段标：减肥原料「Chia Seed」话题多 电视媒体曾经报导过减肥食品「Chia Seed」因此引起极度关切，市场上的减肥产品早已经开战。因为今年大型商材较少因此造成话题性原料一窝蜂抢购的情况。「Chia Seed」原产于墨西哥，食物纤维含量丰富，遇到水则会膨胀约七到九倍，让人感觉饱足而有减肥作用。 段标：MAKA(玛卡) 有机原料登场 玛卡是由来已久的食物用药植物，生长于海拔3000公尺以上的安地斯山，当地居民将他列入日常生活主食，和米、麦、玉米一样重要。外表像芜青，地下茎可以食用，在日本已经成为家户喻晓的健康食品。不只是健康食品，现在还有茶、酒精性饮料也陆续开发出来，商机无限。因应残留农药问题目前已经有「有机JAS认定」产品问世，它的成分有蛋白质、碳水化合物、脂质、食物纤维、必须氨基酸、亚麻酸、棕榈脂、其他还有单宁酸、皂?等。机能性主要是抗氧化力强。 段标：保哥果替代医疗用途广 原产于亚马逊流域野生阔叶树。开花有白、黄、粉红、菊等颜色，也是巴西国花。古代印加王国相信它可以治愈疑难杂症，称他为「神降恩树」、树皮可以泡茶喝，日本学者发现它可以抑制癌症。 段标：PAFFIA(巴西人参) 美容素材受瞩目 南美亚马逊流域野生植物，是5000种以上药用植物中对荷尔蒙有作用的代表性植物。含有19种氨基酸、矿物质、维他命含量丰富，根部含有皂?，实验证实皂?可以抑制肿瘤，同时它还含有一种植物性荷尔蒙，可以增强肌肉，最近被开发成赛马用饲料。 段标：猫瓜草 茶保健食品化妆品通吃 生长于南美贝鲁原始丛林，野生植物枝叶有如猫爪因此又称「猫瓜」。贝鲁原住民将它用来当药草治病由来已久，利用根部或树皮煮茶喝可以做成茶包或健康食品。目前已经开发出来的有化妆品、保湿乳液、树皮抽出物磨成粉后可以做成健康食品。机能性方面在欧洲各国已经普遍了解，它有抗氧化作用、抗炎癌、抗肿瘤等作用。 （出处/直销世纪杂志第163期，2006/07/1）