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孔子的养生之道

分类16 · 傅佩荣 · No.182
在此,礼与乐重复出现,因为这两者既有理论也有操作。理论部分可以靠自修,操作部分则有赖老师指点。孔子曾经「问礼于老子、习乐于师襄」,自己找到最好的老师来请教,然后可以青出于蓝而胜于蓝。 对斋戒、战争与疾病特别谨慎 古代的学问当然不只这些,另外还有像医术与巫术之类的实用之学。孔子好学不倦,自然不会错过任何一种有益于人生的知识。譬如,他的学生冉伯牛生了重病,孔子从窗户握著他的手,然后说:「我们要失去他了,这是命啊!这样的人竟得了这样的病!这样的人竟得了这样的病!」孔子如此说,显然是靠把脉所下的判断,不然,怎么可能说得这么清楚? 孔子自己生病时,鲁国正卿李康子派人送药来,孔子作揖接受。他后来说:「我不清楚这种药的药性,不敢服用。」这句话就暗示了孔子对于许多药都有所认识。季康子身为鲁国正卿,很可能从外国取得某些特殊药材,孔子在未经研究证实其有效之前,不愿拿自己的生命作为实验品。他应该很清楚:对张三是良药的,对李四可能是毒药。万一吃错了药,后果不堪设想。 孔子生平对三件事最为谨慎,就是斋戒、战争与疾病。斋戒是与鬼神(祖先)有关,祭祀之前必须斋戒,表示诚心。战争则涉及国家的存亡与众多青年士兵的生死,当然必须慎重。至于疾病,则是处在古代医药不甚发达的情况下,必须珍惜身体,以免造成不可弥补的遗憾。 由此可知,孔子对于平常的养生之道一定格外重视。我在中学时代,听老师描写孔子,说他「肉没有割正,就不吃」,心中难免奇怪,觉得这样的人如何相处呢?有肉吃就不错了,居然还挑剔肉是否割得正! 合乎标准的养生法 后来读到《论语‧乡觉》,才知道他何止是如此。他竟然一口气说出十种「不食」或「不多食」的情况,我直接以白话译出这一段,看看他的作法有没有道理:「食物放久变了味道,鱼与肉腐烂了,都不吃。颜色难看的,不吃;味道难闻的,不吃;烹调不当的,不吃;季节不对的菜,不吃;切割方式不对的肉,不吃;没有相配的调味料,不吃。即使吃的肉较多,也不超过所吃的饭量。只有喝酒不规定分量,但是从不喝醉。买来的酒与肉干,不吃。姜不随著食物撤走,但不多吃。」 这里所说的,应该是合乎任何标准的养生方法。譬如,其中受人诟病的「割不正,不食」,这一点我是在年过五十以后才体会到。试想,切割方式不对的肉,对牙齿不好的人不是一种折磨吗? 较为有趣的是「唯酒无量,不及乱」。我们常说,每个人都有一定的酒量,而事实上,酒量是相对的,会随著一个人的心情而调整。心情不好的时候,「酒入愁肠愁更愁」,一杯就可能让人醉倒。心情大好的时候呢?可以「酒逢知己千杯少」,根本忘了什么是酒量。 孔子的原则是:喝酒没有量,但从不喝醉。至于市面上买来的「肉干」,孔子是拒吃的,我也由此得知孔子不收学生的「束修」(十束肉干),因为「束修」是转为用来指称十五岁以上的青少年,而孔子所宣称的是:「从十五岁以上的人,我是没有不教的。」(自行束修以上,吾未尝无诲焉。) 「病从口入、祸从口出。」一个人连自己的一张口都管束不住,又怎么谈得上幸福人生的追求呢?孔子的养生之道,其实是他一生修行的一个小检验。 (出处/直销世纪杂志第182期,2008/02/1)