複合原料，效果加倍
各種原料經過混合之後可望增加其相乘效果，多數的機能性成分可更廣泛應用。例如葡萄糖胺訴求關節、代謝系方面則是強調COQ10、抗氧化方面為維他命A、C、E的組合，對於氧化抑制非常有效，也可提高茄紅素吸收率，另外對於抗內臟脂肪症候群的各種症
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楊惠芳
美容沙龍業進場大搶灘
與經濟景氣好壞無關的產業，就非美容市場莫屬了。女性對於美麗的追求，是一生的課題，這種風氣近年來日本男性也深受影響，使得美容產業更加欣欣向榮。美容產業所指範圍很廣，其中，美容沙龍業因醫學技術的進步及新商品的加入，以及男性美容沙龍的興起與
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迎接高齡社會，關節因應原料受注目
■非變形性Ⅱ膠原蛋白UC-Ⅱ 非變形性Ⅱ膠原蛋白UC-Ⅱ使用實績有成長，根據2006年開始銷售該原料的龍泉堂公司表示，目前市場上流通之UC-Ⅱ添加食品約有30項，銷售通路有連鎖藥局、藥店等，銷售量至今年8月已經突破去
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消費動向 持續成長的保健食品廣告
根據電通（股）定期出版之刊物「2004日本廣告費」指出，去年之總廣告費較前年增加3﹪，為4年來首次增長。食品廣告費較前年為少，保健食品、茶飲料、發泡酒等則有回升情形。特別是報紙廣告，保健食品的成長幾乎補足其他食品下跌的金額。以種類別可
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日本保健食品取代醫藥用營養劑
日本健康產業流通新聞社 楊惠芳 高齡化社會的到來，使得日本人對於健康的關心度逐日增加，連帶使得保健食品（錠劑膠囊類）的市場也擴大許多，反之，口服醫藥品（營養劑）市場則較以往低調。 根據日本家計
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運動障礙症候群特輯
何謂運動障礙症候群（Locomotive Syndrome）？是指「關節、骨骼、筋肉等運動器產生障礙，需要照護而且風險高的狀態」。高齡化社會加速面臨背景下，美日針對中高齡群為對象，相繼重視擴大保健市場開發之關鍵，在於增齡後罹患肌肉量減
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日本保健食品支出女高於男，行銷策略應可鎖定單身女性
日本家計調查是以由二人以上所構成的家庭為單位，將其收入、支出作成統計數據公佈。而對於單身者家庭，由於1989年以前，單身者家庭對於經濟的影響不大，所以每五年只做一次簡單的調查，沒有頻繁的統計及資料。不過隨著結婚年齡層的提高，30~40
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西草藥神奇奧秘漸抬頭
不過，日本健康市場上最近卻巧巧掀起了一股西洋藥草風，正式名稱為植物療法，這些西草藥對於東方人來說也許相對陌生，但是有的其實也有千年以上的歷史，也有千千萬萬人的驗證經驗。 目前，部分西草藥已被深入研究並有可觀成果，例如印度的聖約翰草
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關節因應原料特集
回顧十二年前日本還沒盛行關節保健食品，關節痛主要的因素為變形性關節炎，治療方法通常都是指整形外科，如目前尚在使用的NSAIDs(鎮痛劑) 處方及玻尿酸注射等保存療法以及人工關節等，可見近十年來技術方面有大幅進步。 葡萄糖胺與
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複方原料衍生價值市場活絡
原料的複方日趨活潑，複數材料併用的手法一方面可提高機能性，一方面消費者有賺到的感覺，銷售戰略上非常有效。因此美容、關節、滋養強壯等幾乎所有領域產品皆有案例可循。 機能類似的原料合併使用，體感性高而且個別原料組合產生全新的機能也有前
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生活壓力大，好眠、助眠商品熱銷──睡眠特集
壓力過大、24小時都處於忙碌的現代人，根據統計，每5人就有1人飽受失眠之苦。得知，目前患有睡眠障礙者已經超過100萬人，此外還可能引發憂鬱、躁鬱等相關疾病，影響程度無法漠視。因此，最近直接訴求好眠的商品、可減壓助眠的商品，越來越多。
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從內到外 兼顧健康與美麗
2008年新成份、新產品亮相搏市場 新的一年開始，日本健康產業市場也顯得欣欣向榮，姑且不論消費者的反應如何，但業者開發新成份、推出新產品的速度與數量，已為市場注入一股新活力。 ．瓜胺酸 消費者認知提升 市場形成 去年四月藥
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吃油健康法
避免攝取過多的油脂，以防止膽固醇增加的時代已經過去，如何攝取高優質油脂的時代來臨。日本厚生勞動省推薦均衡攝取n-6及n-3系脂肪酸(多元不飽和脂肪酸、α-次亞麻油酸)。食用油脂在歐美對於相關規定較嚴格，日本近幾年也逐漸抬高意識。因此取
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保健食品銷售通路 多種多樣
日本健康產業流通新聞社 楊惠芳 當要分析日本保健食品產業現況，首先要先瞭解日本的銷售通路。在日本市場上曇花一現的保健食品，已履見不鮮，其原因固然很多，但好的產品沒有找到適合的通路，往往是一個產品的
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「零卡路里」熱潮乘勝追擊
楊惠芳 最近流行「零」熱潮，帶動一般食品市場熱潮的乳酸菌，從以前的優格飲料就被認為是可給與身體好的刺激，最近發表一項研究已經獲得證實。另外乳酸菌生產物質已從封閉市場進入開放市場，銷售通路更加寬廣，
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開拓潛在客戶，讓市場更加擴大
營養輔助食品當中，美容領域占多數，其中膠原胜?末端市場規模已超過300億日圓。消費者認知度高加上體感性高，獲得以體感性為基礎的消費者認同，因此美容領域的營養輔助食品、飲料當中，以膠原蛋白為主軸製造開發商品成為主流；再者因為原料認知度高
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日本話題保健品系列報導-1
日本健康產業流通新聞台灣支局 今年日本的盛暑出奇酷熱，一度有過日高溫39.4度的紀錄，因此以健康為訴求的飲品、保健品最是引人矚目。「青汁」自早即於日本健康食品市場中深具高知名度，且佔有一席之地。目
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日本保健市場新訊
COMBI公司供應經消化酵素分解處理的燕窩原料「Collocalia白腹金絲燕」，去年比前年銷售額增加20％。目前為止燕窩含有的N型糖鎖構造，解析研究結果證實與流感有結合性。 N型糖鎖佔有63％的糖鎖，各非還原末端唾液酸與α2-3
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蟲蟲變補藥
昆蟲產業即將席捲全球 就算對身體有益，日本人只要一想到將蜂蛹、螞蟻、野蠶、水蛭等昆蟲吃下肚，簡直就是不可思議的事情。但是看了很多的學術報告及媒體報導後，才深覺昆蟲保健品的開發，是完全根據漢方理論，那是中國老祖宗傳下來
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機能性維他命C市場擴大 業者調整步伐穩固江山
維他命C原料市場數年前就由中國領先。東北製藥、江蘇的江山製藥、華北製藥、石家莊製藥等四家公司年產量1~2萬噸。近年來製作技術不斷地革新，ISO、GMP、HACCAP等各種認證取得，除了價格外，安全性與品質也是強化國際競爭力的必備要件。
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