從米其林綠星到藍碳餐桌 當綠色飲食成為行動力，開啟直銷企業永續生活新食旅
面對全球碳排挑戰與生態危機，越來越多企業不再只是銷售產品，而是選擇承擔更多社會責任與環境使命。這股浪潮，也正影響著直銷產業，從產品研發、供應鏈管理，到獎勵旅遊與團隊文化的設計。 2020 年起，米其林指南首度引入「綠星 Michelin Green Star」制度，不只為頂級餐飲帶來新標竿，更成為企業品牌對「永續力」重新定義的重要參考。而如今，「藍碳食物」與 3D 科技建築餐廳的興起，也為獎勵旅
陳正耀 · 第 391 期