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#氧化三甲胺

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不只是三高! 心血管疾病的隐形凶手——氧化三甲胺

氧化三甲胺(Trimethylamine N-oxide, TMAO),是一种有机化合物,也是三甲胺(Trimethylamine TMA)的氧化产物,是动物体内常见的代谢中间体。食物中普遍所含的胆碱(choline)会代谢为氧化三甲胺,进而改变巨噬细胞特性,会异常堆积在血管壁上,也会强化血小板凝集力,不但容易形成血栓,使血管窄化,导致动脉粥样硬化等心血管疾病。 心血管疾病一直是

江晃荣 · 第 355 期
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