你知道自己每天吃了多少毒素吗? 认识食品添加物的安全性
食品添加物的使用已经遍及所有加工食品,这些添加物因为大部分不是天然存在于食品中,而是另外制造添加进去的,多少对人体都有毒性。身为消费大众,我们该如何自保呢? 近来因食品添加物问题,社会上又掀起一阵食安风暴,先有猪肉瘦肉精,后有苏丹红辣椒粉风波。大家都有到吃到饱餐厅用餐的经验,现场所提供的饮料其实都是水加色素、香精及糖精而已,成本很低,所以大多数人每
江晃荣 · 第 376 期
食品添加物的使用已经遍及所有加工食品,这些添加物因为大部分不是天然存在于食品中,而是另外制造添加进去的,多少对人体都有毒性。身为消费大众,我们该如何自保呢? 近来因食品添加物问题,社会上又掀起一阵食安风暴,先有猪肉瘦肉精,后有苏丹红辣椒粉风波。大家都有到吃到饱餐厅用餐的经验,现场所提供的饮料其实都是水加色素、香精及糖精而已,成本很低,所以大多数人每