#植物蛋白

植物蛋白正流行 豌豆蛋白是明日之星

大豆是飲食中不可或缺的一部分，但由於存在過敏風險，有些人不能食用。豌豆是一種具有良好胺基酸平衡的蛋白質，對於那些食用大豆受限制的人，豌豆是一個有效的選擇。 蛋白質是人體必需營養素之一，每天都需要，也是全世界人類談及營養成分時的討論重點。 動物與植物蛋白的選擇 含有蛋白質的食物大致分為動物性和植物性，而我們在選擇蛋白質的時候，要選動物性蛋白（如牛