古老植物重新迎來關注 維生素的寶庫——沙棘
沙棘植物具高環保功能，尤其果實和種子所含的高營養價值重新引起世界各國關注，是植物界最有營養的水果之一，在許多國家已經有以果汁、各種保健食品和所謂超級食品的形式進行商業銷售。 沙棘（saji）是薔薇目沙棘屬（Hippophae L.）落葉灌木的總稱。沙棘是一種歷史悠久的植物，每個國家都有本土物種，每一國都有自己獨特的名稱，英語系國家稱之為“Sea-buc
江晃榮 · 第 384 期
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沙棘植物具高環保功能，尤其果實和種子所含的高營養價值重新引起世界各國關注，是植物界最有營養的水果之一，在許多國家已經有以果汁、各種保健食品和所謂超級食品的形式進行商業銷售。 沙棘（saji）是薔薇目沙棘屬（Hippophae L.）落葉灌木的總稱。沙棘是一種歷史悠久的植物，每個國家都有本土物種，每一國都有自己獨特的名稱，英語系國家稱之為“Sea-buc