素食食品中暗藏动物成分 生物技术是福或祸？
随著生物技术的发展，还有一种污染源正悄悄地到来，如果不加以注意的话，将来的危害程度可能比任何一种污染都要严重，这就是遗传基因污染。 素食或蔬食目前已成为全球性风潮，素食者有各种不同背景与动机，有些追求健康者认为肉食不健康，而有的因宗教因素，有所谓可以吃蛋奶素的，也有连辛辣成分都禁食用的。 19世纪以来，西医对疾病都使用对抗性医疗，而药物外包的胶囊材质一直是使用牛与猪来源的胶原蛋
江晃荣 · 第 372 期
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随著生物技术的发展，还有一种污染源正悄悄地到来，如果不加以注意的话，将来的危害程度可能比任何一种污染都要严重，这就是遗传基因污染。 素食或蔬食目前已成为全球性风潮，素食者有各种不同背景与动机，有些追求健康者认为肉食不健康，而有的因宗教因素，有所谓可以吃蛋奶素的，也有连辛辣成分都禁食用的。 19世纪以来，西医对疾病都使用对抗性医疗，而药物外包的胶囊材质一直是使用牛与猪来源的胶原蛋