#油脂

过「油」不及 揭开印加果及果油的真相

单一保健食品的流行有起有落，主要是有副作用的研究报导。印加果及萃取的果油目前盛行，但多数消费者并不知其成分及优劣点就盲目追流行，有必要详加探讨了解。 全世界的保健食品每隔一段时间就会有新产品被炒热而盛行，但若缺乏学理根据，很快就会遭下架，如几年前号称有减肥功效的寒天产品即是，寒天是洋菜的日文，也就是制作软糖及俗称菜燕原料之一，而业者用日文名称以保健减肥品姿态上市，