从米其林绿星到蓝碳餐桌 当绿色饮食成为行动力，开启直销企业永续生活新食旅
面对全球碳排挑战与生态危机，越来越多企业不再只是销售产品，而是选择承担更多社会责任与环境使命。这股浪潮，也正影响著直销产业，从产品研发、供应链管理，到奖励旅游与团队文化的设计。 2020 年起，米其林指南首度引入「绿星 Michelin Green Star」制度，不只为顶级餐饮带来新标竿，更成为企业品牌对「永续力」重新定义的重要参考。而如今，「蓝碳食物」与 3D 科技建筑餐厅的兴起，也为奖励旅
陈正耀 · 第 391 期