薄夢鈴

現在流行吃「菌」保健康

目前最被認同有益健康的菌種非「乳酸菌」莫數。 台大食品科技研究所的教授指出，乳酸菌最早是蘇聯一位曾得過諾貝爾獎的學者發現，在蘇聯以居民長壽著稱的高加索山的民眾飲食中，顯示所有長壽者幾乎每天以發酵過的半固態乳品─—優格為食。經過研究

喝茶抗癌除口臭，健康多更多

茶葉能抗癌，這已不是什麼新鮮的話題，不過醫界每天都在發現茶葉對人體有更多的助益。台大醫學院生化研究所教授林仁混在今年的海峽兩岸及香港中藥研討會暨天然藥物研討會中發表他的研究結果，揭開多年來醫界一直認為茶葉中具有抗癌作用的茶多酚，主要可

染髮到底安不安全？

也不知道從什麼時候開始，走在台灣這個髮色「黑白分明」的街上，竟然四處可見五顏六色的髮色，的確，在現代，如果還以擁有「烏黑亮麗」的頭髮而沾沾自喜的話，就會被人笑跟不上時代了。不過，想要髮色一直保持初染的美麗，必須每隔一段時間就加染，但是