专题观点封面故事
解酒液是自欺欺人的宽心丸
挂了老板秘书的电话后,小陈心里暗暗叫苦,今天晚上代表公司送礼到客户的尾牙餐会上,遇到吴经理免不了要不醉不归,现在酒后开车警察抓得严,不喝又怕得罪吴经理,怎么办? 便利商品和有线电视购物频道都有贩售解酒饮料,听人说蕃茄汁也能解酒,用机能水漱口或嚼口香糖可吸收酒气,在警察拦检前灌一大口可乐能够盖过酒味。为了通过交通警察那一关,小陈在下班时就捧著这些吃的喝的嚼的,硬著头皮迎战拼酒。 国泰医院肠胃主治医师杨贤馨说,酒精在人体内主要由两种生化酵素代谢为二氧化碳和水,解酒能力视解酒基因及酒量而异,基因是先天生来,酒量可后天培养,但黄汤下肚后,还没有一种解酒药能让体内的酒精立刻在呼气、血液中消失无形。 解酒液的主要成分是维他命B群,安慰作用大 解酒饮料的主成分是维他命B群、水、糖、咖啡因,号称解酒,其实是自欺欺人的安慰剂。把酒当饭,营养不良又容易神经炎,维他命B可以改善酒精代谢的中间产物对人体伤害,但要完全复原却不可能,杨贤馨比喻说明,「生鸡蛋打在酒精里会凝结,当然不能冀望生鸡蛋会回复原状」。 水分的…
