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粒线体 能量工厂背后的医学密码

郑汉中、林忠成 · 2025 年 10 月号 No.394
粒线体 能量工厂背后的医学密码

 

粒线体是细胞里的发电厂,负责能量制造与供应。近年研究发现,它与老化、免疫及多种疾病息息相关,也逐渐被视为再生医学与健康管理的重要切入点。

 

粒线体之所以被称为「人体的发电厂」,就是因为它是能量的来源。我们不管是走路、说话、运动,或是工作,都会用到能量,这些能量称之为三磷酸腺苷(adenosine triphosphate, ATP),它是一种通用的能量货币。

 

粒线体与能量代谢

 

当我们吃进食物之后,要怎么转换成能量?光凭一块面包或是一碗米饭,并没有办法让身体直接使用,它必须要被消化、分解之后,才能成为人体所能吸收的动能。在我们摄入碳水化合物后,它会被转换成为葡萄糖,这时候,它还不能成为能量,必须转化成ATP,才能够被身体所接受。就像你到国外旅行,得将新台币换成当地货币,才能进行经济流通,这也是生物体内ATP能量货币的概念。

 

这些能量怎么制造,和「呼吸」有很大的关系。呼吸需要氧气,几乎所有好氧的生物,都是利用氧来获得能量,从动物到真菌,地球上很多生物都充满了对氧的需求。氧气,是生命的来源。能量的产生是经过一连串无数的作用,来产出我们所需的能量,而这些作用跟粒线体有非常紧密的关系。

 

当我们呼吸时,为身体注入氧气,觉得神清气爽,觉得氧气为我们带来了能量,这话只说对了一半,更准确地说,氧气是产生能量的开头,而制造能量的关键位于粒线体内膜上的电子传递链。电子传递链又称作呼吸链,是人体代谢作用的一部分。

 

我们可以将粒线体想像成提供场所(膜),让电子传递链完成一连串的作用。粒线体是真核生物氧化代谢的场所,不管有没有氧气参与,都会执行呼吸作用。而且不管有没有氧气,其实粒线体都会产生能量。

 

获得能量的来源有三:呼吸作用、发酵作用和光合作用,对于好氧的生物来说,氧气和呼吸作用有很大的关系。我们可以明白氧气对于人体的重要性,受过训练后,一个人或许有办法超过3分钟不呼吸,但是长时间完全不呼吸将会对身体造成伤害。

 

粒线体失衡的后果

 

粒线体并非毫无设限、源源不绝制造ATP,遭受到氧化自由基的攻击状况,它也会受伤、突变,严重的时候甚至会死亡。在粒线体功能刚开始衰退的时候,或许还感受不到差异,而等到身体觉得不对劲时,可能已经损坏得相当严重了。因为少量的损坏,并不至于影响细胞的功能,当毁损不断累积,功能便会消退。许多的科学研究也证实,粒线体与老化、疾病有很大的关连。

 

粒线体受损、突变,除了造成细胞的老化,也会产生疾病;换句话说,人体之所以生病,是因为粒线体受到损伤,导致细胞无法正常发挥该有的功能。从衰弱的器官细胞里,可以发现粒线体受到极大的氧化压力,也因此更容易造成粒线体进一步的损坏。

 

粒线体的损坏会让细胞失去正常的功能,进而产生疾病。我们全身上下除了红血球外所有的细胞都有粒线体的存在,当它的损伤累积到超过负荷,就会产生症状大小不同的疾病,至于在什么部位,所能承载的负荷能力都不同,也要看粒线体的功能表现而异。因此,我们可以说老化与疾病的根源都与粒线体有密不可分的关系。

 

粒线体与干细胞的关系

 

许多疾病的发生都与粒线体的损伤有关,粒线体损伤后很容易造成细胞死亡,很多重要器官一旦细胞死亡后,就很难再生与修复,也因此「再生医学」就提供病人一个治疗的希望。现今最为人所知的再生医学便是干细胞疗法,许多研究与临床也证实,透过干细胞疗法可以修复损伤的组织使功能恢复。

 

干细胞治疗是一种再生医学的治疗方式,利用干细胞分化或分泌生长因子等作用,修复、替换受损或退化的组织与细胞,以达到治疗疾病的目的。 但干细胞需要大量的能量来进行增殖、分化和修复功能,因此拥有充足且健康的粒线体至关重要。 老化干细胞的粒线体功能受损,能量(ATP)产量减少,且活性氧分子(ROS)水平增加。 

 

粒线体并非仅是能量工厂,而是调控干细胞命运的核心「讯号枢纽」。从能量代谢、ROS讯号到动态平衡与品质控制,都直接影响干细胞的自我更新、分化及老化过程,这些发现也开启了以粒线体为靶点的再生医学与抗老化策略。

 

粒线体移植,再生医学的新方向

 

粒线体再生医学(mitochondrial regenerative medicine)是一个新兴领域,核心目标是恢复或增强粒线体的功能,借此促进受损组织修复、延缓老化或治疗粒线体相关疾病。

 

粒线体再生医学第一种技术是一种利用「外源性健康粒线体移植」至受损细胞,以取代或修复失能粒线体,进而改善细胞功能的新型再生疗法。 这种疗法利用粒线体微小的奈米级特质,具有比干细胞疗法更低的免疫排斥和肿瘤风险,可应用于心脏、脑、肺等器官损伤、退化性关节炎、老化等疾病的治疗,是一种更先进的无细胞疗法。

 

活化与保护,天然来源的潜力

 

粒线体再生医学第二种技术是「刺激或活化内生性粒线体」,研究发现台湾本土特定药用植物中有特殊的成分「粒线体活化因子(Mitochondrial activation and protection elements, MAPEs)」,经独家技术精萃出可对粒线体的活化及调控有很大的好处,将其粒线体植萃物命名为Dynamito,Dynamito是由Dyna和Mito组成,意思是粒线体的动力,可活化及保护粒线体功能,主要是强化自我修复。

 

「Dynamito」就是粒线体的媒合活化剂,能改善粒线体的产能效率、并且增加能量的生成。另外,也帮助粒线体维持完整性,降低粒线体膜的损坏,大大降低自身氧化自由基的产生,使粒线体不易受损,启动人体自我修复功能。科学证实,粒线体活化因子具有抗衰老、减少肺部发炎及纤维化、调节免疫系统、维持血糖及血脂恒定与神经保护的效果。

 

检测与预防,粒线体健康的前哨站

 

粒线体是人体的发电厂,透过能量是否变化,能够检测出粒线体目前的状态。当身体出现状况时,相对的,粒线体的能量也会变化、消减,就像为什么冷气机吹起来的风不凉,或是过冷?正是因为冷气机出了问题,才会反映在送出来的风量上。见微知著,在明白粒线体的能量有所变化,并利用数值显示,可以得到粒线体健康指数(Better-Mitochondria Health Index, BHI)。

 

数字会说话,利用数字,可以协助我们明白粒线体的状态,如同天气预报,在提前得知明天气温可能会低于10度后,那么隔天出门时,就会多穿一件大衣。也就是这个「预防」的动作,透过数值,我们可以知道粒线体的情况,可以察觉到患者生物能量的变化,不仅可以建立预警系统,对于疾病的监控也有所帮助。

 

粒线体研究正从基础科学走向临床应用,无论是再生医学的探索,或日常健康管理的检测与预防,都显示它的重要性。这个细胞里的小小「能量工厂」,或许正是未来医学破解老化与疾病密码的关键。

 

 

郑汉中

现任:台湾粒线体产业策进会理事长、台湾粒线体应用技术公司董事长

经历:台湾生技产业促进协会理事长

   国玺干细胞应用技术公司新竹生医园区分公司总经理

 

 

直销业界的粒线体产品

全球威粒:粒迹、粒饮、粒肽

 

‧图片提供/全球威粒

 

2020年,全球威粒与台湾粒线体应用技术公司签订战略合作协议,取得该公司粒线体产品的全球独卖权,合作期限长达20年。这项合作,让粒线体相关保健品从研发端正式进入直销市场。

 

全球威粒从台湾粒线体研发的10多款产品中,挑出3支代表性产品:粒饮、粒迹、粒肽,分别以「调、理、补」3个层面做了清楚的定位。这3大产品的共通核心在于Dynamito® 2.0 技术。这项技术强调能让植萃成分维持稳定状态、保留活性并提高吸收率。

 

粒饮(代谢黑咖啡)——调

以咖啡做为日常载体,结合多种植物萃取,试图在风味之外增加代谢的辅助功能。配方中包含藤黄果、绿咖啡豆、罗汉果等成分,设计上强调清爽口感与饮用的便利性。

 

粒迹(靶向青春软胶囊)——理

采用胶体定位释放技术,标榜能提升吸收效率。主要配方包括羊胎盘粉末、琉璃苣油、辅酶Q10与绿茶萃取物,组合上兼顾蛋白质来源、脂质营养与抗氧化元素。

 

粒肽(粒线肽)——补

以冲泡饮的形式呈现,特色在于以小分子肽为基础,降低一般蛋白质的消化负担,搭配红酒多酚、小麦胜肽、雷公根与绿茶萃取物等,设计思路是将「补」的概念融入口感与便利性中。

 

 

BOX:粒线体常见疑问

Q:粒线体能「补」吗?

A:粒线体并不是可以直接「补充」的器官,而是细胞里的能量工厂。现有科学研究指出,生活型态(运动、睡眠、饮食)才是影响粒线体功能的核心因素。市面上的保健品多以抗氧化或能量代谢成分为辅助,能减少损伤或提供支持,但不代表能直接「补足」粒线体。

 

Q:粒线体产品和一般抗老保健品有何不同?

A:传统抗老产品多强调胶原蛋白或单一营养素,粒线体产品则是以「细胞能量代谢」为核心,强调多成分协同(如多酚、肽类、辅酶Q10),并常搭配「技术概念」来凸显差异。不同之处在于行销定位和设计理念,而非完全不同的作用原理,实际效果仍需要更多临床数据。

 

Q:粒线体产品对哪些人特别有意义?

A:现阶段研究多集中在与能量代谢、慢性疲劳、年龄相关疾病的关联。对于长期感觉体力不足、作息不规律或高压族群,相关产品可能具有辅助意义。不过,对慢性病患者或特殊需求族群,仍应以医师建议为主。