亮眼的瘦身市场

秋香自从生完三个小孩后，身材渐渐走样，由于从事餐饮业工作，她常忙至深夜12点才能休息，睡前她总习惯吃些宵夜，安抚疲惫的身心。长时间累积下来，使她体重直线上升，有时带小孩出门，甚至被人误会为「阿妈」！30多岁的她，不但体重过重还有高血压方面的毛病，对这种情况，她感到非常困扰，常常无缘无故发脾气，连带影响到她的家居生活与事业。 自从七○年代，台湾经济起飞，国民所得上升至一万美元，除了油腻的速食店进占台湾，大家也开始讲究精致美食，习惯可以说是有了大幅改变。常吃高脂肪、多热量食物的结果，造成许多过胖者，提高各种疾病，如心脏血管病变、糖尿病、高血压的罹患率。根据卫生署资料显示这些疾病分占台湾地区十大死亡原因的第四位、第五位及第九位。 何谓肥胖？一般说来，肥胖是指人体内脂肪组织超过正常比例，又长时间缺乏运动，以致过剩的热令形成三酸甘油脂的型态贮存在脂肪组织。若体内脂肪量，男性超出25％，女性超30％，即可认为是肥胖。 健康起步适度减肥 「爱美是人的天性」，肥胖不但易造成疾病，也会影响外观，在人格、社交生活或工作方面形成自卑、压力。因此，「减肥、轻盈、瘦身」的市场，在近年如火如荼地发展起来，传统的健身中心林立街头，直销的业者也不例外，相继发展「减肥套餐」，期能加入这远景可期的市场。「直销推展健康事业，很多疾病都从肥胖开始，所以要『健康』，要从根本开始，减少肥胖的情况。」直销公司营养师江小姐解释道。 「减肥套餐，其实还是营养食品，它能给食用者均衡的营养，毕竟身体所需的五大营养素，一般食物中并无法均衡取得。」直销业者陈德恩说。他认为现代人生活忙碌，不注意饮食习惯及运动，常引起各种病变。如果能以预防的观点著眼，在未发胖前，便加以节制，可以代替治疗，同时减少许多医疗费用。坊间的减肥产品，有些使人吃了有饱足感，不再进食；有些使人腹泻，暂时减轻体重，但长期服用，皆会造成营养不足。直销业者林源祥即指出，人体还是需要脂肪，不能完全放弃，有减肥效果的营养食品，是把脂肪量降低，让身体摄取足以维持体力的脂肪量，避免血清内三酸甘油脂及胆固醇过多。 况且，直销是靠人际传播，藉著人与人的接触，销售产品，若消费者使用「减肥套餐」效果显著，马上可以做为好的见证，是个活广告！而且，直销最大利基在于其售后服务，直销商多会不断追踪，提醒使用者按计划进行，不要功归一篑。业者陈德恩表示，肥胖的人通常较自卑、没耐心，经过直销商耐心的教育、辅导，时时帮他建立减肥的信心，使用效果会较好，这比传统商店将「减肥食品」放在架上的被动性好很多。 产品多属天然食品 此类产品的成份需要包含五大营养素，故多取材天然的草本植物，像蒟蒻、菊花、薯芋粉、柠檬抽取液、薄荷叶、玫瑰果、茉莉花，高纤维食品（莴苣、萝卜），或中国医学重视的天然成份，如人参、七叶胆、灵芝、桑叶、甜草、乌龙茶叶及复合碳水化合物。主要作用在于增进脂肪分解、燃烧，促进新陈代谢，缩短脂肪在体内时间，以免吸收过多。 直销业者许福源强调，「除了吃减肥、低卡食品，使用者要尽可能运动，加速热量散失，确实由内到外做好减肥。」业者鼓励消费者做些简单的运动，像仰卧起坐、侧腰运动、臀部上抬运动，大、小腿后侧伸展或前弓后箭运动等，营养师江小姐表示，经由简易的有氧运动辅助，低卡食品的效能更好发挥。「尽管提醒顾客与直销商多运动，但一切仍得靠他们，若他们无法实行，公司也不能强迫他们。」直销业者刘小姐特别指出。 针对特性拟定策略 由于产品性质较特殊，直销公司在规划课程时，也会有差别。营养师江小姐强调，教育训练分二个阶段： 基本课程是针对产品使用者，让他们了解肥胖的起因，易引起肥胖的食物及简单的热量计算方式，并提醒注意一些配合事项，举例来说，要先了解自己体质，若属于肌肉结实者，应配合吃些什么；若是长期肥胖者，则应注意应添加何种营养成份。 对有心推广产品的直销商，则会举办类似Home Party的茶会，以下午茶型态，告知市场资讯、减肥专业知识与售后服务技巧，让他有足够知识推广产品。 直销业者朱昌田及许福源皆认为，加强营养知识的课程，持续强化运动的观念，是此类产品不可少的教育训练，以训练辅以公司的文宣说明，加上高pin人员经验分享，相信对直销商应有充份的帮助。 直销商在受训后推广产品，直销公司又会以何种策略促销呢？刘小姐说，举办「减肥竞赛活动」，让直销商带人参与比赛，以游戏式的团体活动，激发减肥的动力，既符合直销通路性质，也切合生活型态，效果很不错。朱昌田耽心消费者一时不能接受整套产品，故他建议直销商先介绍一种效果较快，能让人立即体会的产品，待消费者感觉出产品特殊性后，再介绍套餐中其它产品。 这类产品的诉求对象主要以体型较胖的成年人为主，业者并不特别鼓励孩童服用，因为儿童正值发育期，需要的营养很多，不需特别节制。但若是过胖，经营养师与医师评估后，仍可配合其食谱食用，只是必须更加小心，随时注意发育情况。 全然切合健康需求 面对胖子日渐增加的社会，即使「减肥食品」的竞争者众多，直销业者仍很乐观，且计划在未来，推广局部、外敷的瘦身产品，推广「由内而外」的健康事业。对国人的饮食习惯，他们语重心长地提出几点建议： 1.摄取足够水份，每天6～8杯开水。 2.每天至少运动20分钟。 3.养成良好排便习惯。 4.摄取低热量均衡营养食品。 5.尽量减少食用精致食物。 希望大众在进食「高品质、高口感」的美食时不忘维持自己身体健康。而以健身诉求的直销食品，也能帮助都会族群，多关照自己「吃得健康，活得快乐」。因此，可想而知，切入这块市场的厂商，由于掌握市场需求，将是远景可期的。 （出处／直销世纪杂志第24期，1994/12/01）