禾丰农创与天明制药：加速台湾中草药农业新蓝海 产销整合崛起

因应新冠肺炎疫情需要，由台湾研发出缓解COVID-19轻症中药复方，随著今年疫情急遽升温，染疫人数暴增，「清冠一号」及相关可调理保健身体的中药配方立即引发抢购热潮，甚至一度在上月底传出清冠一号供不应求、药物不够的消息。然我国所使用的中药材，包括「清冠一号」使用的原料几乎都来自中国。云林青年企业家林子键表示：「药食同源」及药膳食补早已融入华人饮食文化，目前云林县政府已持续推广农业转型政策，翻转云林农业新定位，若能鼓励台湾农民栽种更具经济价值的中草药，同时打造企业产销整合链，可望更能改善国内中药安全环境。」

参考世新大学知识经济发展研究院「2020年台湾民众中医药素养调查」指出，8成民众过去一年曾有中医看诊经验，约半数民众是以中医为主或中西医合并使用，年龄越高的族群，就诊时以中医为主的比例越高。以地区来说，中彰投的民众以中医为主的就诊比例最高。目前无论是药厂或一般中药行,只能境外输入中药材但源头难管控，从卫生署食品药物管制局的边境查验资料中，历年皆有验出残留农药；常见重金属、农药、二氧化硫、黄曲毒素等残留超标，如能在地栽种就能做每阶段的风险管理。

禾丰农创邱少凡执行长指出：「面临品质不透明难以控管的进口中草药充斥市面，台湾自行生产安全药用植物势在必行! 过去中药材一律须由药商、中药行或中医师资格才能贩售，虽药食同源法规公告后，目前部分中药材已解禁开放，改以食品管理，农民可更自由地将名单中的药用作物，以食材方式采生鲜或干货贩售，较有弹性，但并非每个农民都懂得如何经商或行销，是不敢贸然投入中草药种植的原因之一。为此，禾丰农创响应政府之中药振兴计划政策，辅导青农转型栽种药用植物，并与天明制药携手合作，推动在台药用植物种植、加工炮制等标准流程教育，进行契作收购，预计成立全台湾第一个特殊作物中草药班。」

天明制药王伯纶总经理认为：「此次台湾疫情突然爆发导致《清冠一号》等《外感时疫》中药材大缺货，黄芩、鱼腥草等10种中药材严重不足，部分药厂也有面临薄荷跟栝蒌实叫不到货的状况，不仅是12家《清冠一号》授权制药厂需要，还有全国4000多家中医院所诊所、个人开业的中医师及多家传统中药行等等都在疯狂抢购，在供需市场失调的情况下，原料短缺、供应链无法负荷等等问题都有可能发生。为降低台湾对中国大陆药草的倚赖及品质把关，我们率先采购云林生产的薄荷及鱼腥草近10吨，市值约500万，不仅即时进入制程趋缓国内清冠一号缺药状况，更盼能提升农民转型本土栽种药用植物的信心，今年下半年度预计编列5000万预算进行在地草药辅导种植、升级加工设备，进行契作生产收购，继续往其他县市拓点，作为带动草药农业产业转型的第一步。未来将持续与禾丰农创合作，持续收购符合栽种药用植物及初级加工相关标准作业程序之契作，提供国民历经严格品管规范之安全用药的制品及服务。」

为降低对中国药草材倚赖，卫福部提出中药振兴计划，五月廿七日已获国发会核准，明年编列七千万元预算跟农委会等跨部会合作，除鼓励国内药用植物栽种，也包含后续加工炮制成「饮片」、药材抽验等。云林青年企业家林子键串接禾丰农创及天明制药共同合作选定云林县第一棒开跑，期盼带动草药农业产业更多正面力量，除优先于在地进行生技农业转型外，更希望未来让国民在吃中药和食补时，都能更有效、安全、安心。