跟长寿村居民学习长寿之道
如果养成一些良好习惯,改变一些生活作息,就能健康长寿,你要不要呢?让我们看看世界公认的三大长寿村人民是怎么生活的……
追求长寿是许多人梦想之一,古代秦始皇就曾派人去寻找长生不老仙丹,近代科学家由遗传学进行长寿相关基因探讨,研究论文很多,但并无实质帮助。由于寿命的长短与遗传及日常生活有关,所以另有一些研究人员由长寿地区居民日常生活探讨起,再结合科学原理解释,反而建立了一套日常生活习惯与寿命相关法则。
长寿村的秘密
1930年代,日本科学家到长寿地区之一的高加索,发现当地居民常年喝羊奶制成的酸奶,于是带回日本研究,发现这是经乳酸菌发酵的产品,也发表一篇「不老长寿说」论文,引起全球注目,之后日本京都大学医学部微生物学教授代田稔,成功培养出有益人体肠道健康的乳酸菌,其后以其名字命名为「代田菌」(学名为Lactobacillus casei strain Shirota)。
1935年开始生产及销售,并命名为「养乐多」(日语为ヤクルドyakuruto;Yakult),是全世界最早乳酸菌产品,行销全球已90年,后来并衍生出乳酸菌及益生菌保健产业,这是因探讨长寿而兴起的另一肠道健康领域。
世界公认长寿村代表性的有三处:
1.中国巴马:在广西的西北部,壮族自治区瑶族自治县,是一个偏远山沟里的小村庄,清新的空气以及纯净的水源,村民无心脑血管疾病、无癌症患者、大多数的人都无疾而终。
当地有远高于地球上其他地区的磁场,高达5.3Hz,是其他地区的2~3倍,水受到磁力线的关系变成了小分子的六环水,也就是能量水;另有一个长寿秘方就是每天食用「火麻汤」,这是大麻仁(又叫火麻仁,Hemp Seed),即野生大麻种子,主成分为异亮氨酸甜菜碱(L(d)-isoleucine betaine)、α-亚麻酸(又称α-次亚麻油酸,α-Linolenic acid,ALA)及亚麻油酸(又称亚油酸,Linoleic acid,LA)等,这些不饱和脂肪酸成分对心血管有很大助益。
2.日本冲绳:冲绳每10万居民中就有68位百岁老人,是美国同等规模人口的3倍多,活过100岁者甚至高出日本其他地区40%。
冲绳人饮食中,碳水化合物与蛋白质的比例特别高,尤其是大量卡路里的主要来源是红薯,这与营养学高蛋白质低碳水化合物的饮食模式正好相反。冲绳人饮食中有15种含天然抗氧化剂食物:豆腐、味噌、鲣鱼、胡萝卜、冲绳苦瓜、昆布、白菜、紫菜、洋葱、豆芽、丝瓜、黄豆、红薯、辣椒及茉莉花茶。
冲绳居民在老年阶段还拥有丰富的社交生活,减轻了身体压力,有益于增强体质、延年益寿。研究显示,冲绳人健康长寿可能是多种因素的幸运组合。
3.希腊伊卡利亚岛:为希腊北爱琴的岛屿,当地居民活到90岁的机率是美国人的5倍,若得了癌症或心血管疾病后,存活期也比美国人长8~10年,而且患忧郁症的也少,痴呆症的机率只是美国人的大约1/4。
当地饮食是典型地中海型,橄榄油和蔬菜的比重较大,乳制品(山羊奶除外)和肉制品的份量较低,还包括适量的酒类。蔬菜主要是自家种植的马铃薯、豆类、野生绿色蔬菜和当地产的山羊奶和蜂蜜。
每天喝的茶有很多是希腊传统药物,如野薄荷治疗牙龈炎和肠胃紊乱;迷迭香用于治疗痛风;艾草可以促进血液循环等,这些富含多酚类物质,具有强大的抗氧化特性。
伊卡利亚人的长寿可能跟他们的睡眠及性生活习惯有关,午睡可降低患冠心血管疾病风险的12%,而每周至少3天午睡可将这一风险更降低37%,针对65岁到100岁伊卡利亚男性的调查显示,其中80%的人自称经常有性生活,有1/4的人说,他们在性生活中「很持久」,并且「很满意」。
日常生活中长寿习惯
由长寿的研究资料中,可归纳日常生活习惯与长寿关联方法:
1.减低并释放压力:长期压力会侵蚀免疫系统,精神压力会产生压力蛋白及白介质6(IL-6)而促使免疫系统老化,IL-6的量过多也会带来心脏病、糖尿病、骨质疏松症及其他的老化毛病。
应付压力的生理反应是人类生存的机制,即面临外来紧急压力时身体必须分泌压力蛋白去应付。但若精神压力过大或持续过久,就会抑制免疫系功能,产生过量的IL-6,便会加速老化。纾压是身心保健的重要课程,唱歌是纾压方法之一,也是长寿日常生活习惯排行第一名,每天大笑也是可行的。
2.保持社交并多交朋友:中老年人不宜当宅男宅女,要进入社交圈多交朋友。
3.增强脑力:多动脑挑战新事物,爱自然、爱音乐,为自己生活找目标,不可服老,退休了也不可闲著。
4.良好伴侣及性爱:最新研究认为,中老年人有良好伴侣及甜美性生活可以释放压力,更能启发人类短期记忆和创造力,对于中高龄男女来说,拥有定期的性爱,比没有固定性生活的族群,能降低至少5成的死亡机率,每天互相拥抱3次以上也是必要的。
5.每天持续运动:要活就要动,不动就会被抬去种,运动好处众所周知,不可找借口不运动,跳舞也是公认很好运动之一。
6.宗教信仰:信仰合法宗教,寻求心灵寄托,是非常重要的事。
7.饲养宠物:养宠物就像养小孩,尤其老伴走后更是身心灵安慰寄托所在。
由日常生活中寻找适合自己的方式,后天的调养绝对可以补先天遗传的不足,现代人不仅要活得久,更要活得健康、快乐,在停止呼吸之前,绝不拖累家人及朋友。死亡是每个人都须面对的,因为什么都带不走,更应活在当下,乐观面对人生,不贪不取,死亡时问心无愧,才是最崇高人生。
