年轻人喜欢走自己的路

在我住的新北社区里，有两家烘培坊经营得颇具特色，其中有一家是一对情侣开的，男的痴迷于烘培技术，女友乐于在旁协助，烘培的产品以土司和几种餐包为主，品项不复杂，但是用料实在，口感纯正，很受到欢迎。

店面很小，基本上不做商品陈列，每日的制作量都是按照客户电话或LINE预定，所以也不用担心新鲜的面包卖不出去。去年有段时间挂牌休业1个月，原来是两人结婚到法国度蜜月（真的蜜了1个月），回来后每周休息两天，生意还是很好。

另外，有对姐妹花开的也是糕饼店，特色产品是司康、肉桂面包、苹果派，也是采客制化为主，如果事先没有预定，临时到店里只能碰运气。每日开店时间只有下午时段，也是每周休息两天。

几个月前姐妹花把店面退了，改采每周开团一次，周日公告下周制作的产品，周二结单，周五送货。靠著LINE上面的粉丝族群下单，这对姐妹花同样经营得有声有色。

同一个社区里，多数的店面还是传统的经营形态，两家星巴克的生意一般，客源被3家露易莎包夹抢去不少，最近又开了一家转型后的CAMA，生意火热，不知是不是一时热潮。

社区的店面总是开开关关，每次看到新店装潢中，我都为他们捏把冷汗。很多人想要做生意，最简单的想法就是开一家火锅店，因为不需要主厨。最多的时候，社区里有超过20家火锅店，现在还有新的店面继续加入，我们很少去光顾，因为没有特色。

年轻人创业没有考虑太多，可能一个念头、一个技术，就勇敢地去做了。用的手法对他们而言极其自然，LINE上面发展族群，接受订单，直接服务。自己的创业念头，自己喜欢的事物，能够引起共鸣，就成功了。台湾这几年流行无菜单料理，是不是也是这样的情形？在网路世界里，更容易发现有特色的事物。

年轻人创业的想法改变了，消费者的胃口也改变了。直销和连锁赖以制胜的「市场倍增」理论，可能在新世代的观念里趋于落伍。对年轻人而言，网路世界里的族群就在那里。

直销行业的主力军是40～60岁的中年人，同样借用直销手法的社交电商，主力军是20～35岁的年轻族群。直销行业要转型到电商直销，这是颠覆性的挑战，我们期待这个任务能在新世代的手上实现。