科技宠儿变身烘焙达人 黄淑君帮饼干装上翅膀 翱翔国际
燕麦单一，似心意。坚果多样，如逸趣。
水以柔情，糖以蜜意，外加油之炽烈鼓动，
燕麦把臂一张，拥坚果入怀，巧思饼干如是幸福著。
或咖啡或清茶，浓浓淡淡各自取拾。
只消片刻神闲气定，让燕麦与坚果在唇齿间融合为一
吃的人，也幸福了。
图片提供／黄淑君
这是则饼干的神话。为了追求高品质的美食境界，黄淑君摘下了科技新贵的缨帽，弯身卷袖在烘焙厨房另起炉灶。那时，她戴的应该是荆棘花冠。「失败了N百次！」她这么形容，可是甘心乐意。
苦于病榻 却透见生命展露曙光
从面对晶圆到面对烤箱，这个转念非一时兴起，而是来自内外交相打击。那一年，她是科技界珍视的小公主，甚至代表担任国际半导体组织的主席。但她投资太阳能，赔上了所有积蓄，体力又透支，在家中二度昏倒，后因胃溃疡紧急送医。科技小公主落难民间，一张病床隔绝了所有掌声与光环，她什么头衔都不是，单靠名牌辨识身分。眼前一片空乏，生命的转机却一跃而出，推开内在的窗，她瞥见真实的自己。
「身体快挂了，我开始思考，趁著有生之年，应该去做自己最喜欢的事。」她叙述当时台大EMBA课程结束在即，一交出论文，连毕业证书都没去领，就直奔法国追逐梦想，投身于自己最喜欢的事——烹饪。
年幼时的志愿与之后在科技界的成就天差地远，黄淑君笑说：「我从小立志相夫教子，我喜欢扫地、做家事，每天煮好吃的菜给家人吃。」虽然这对迄今仍单身的她而言堪称命运不解之谜，然重点在于，绕行10多年后，她真的回到那个起点——做美食，并且分享。
回溯童年，父母亲忙著做生意，4个孩子中排行老三的她，不过是个国小低年级生，踩著小板凳也要煎荷包蛋给大家加菜。这善体人意的表现传到学校，外加品学兼优的表现，让她当选了年度模范生。母亲是她的偶像，也是家中的精神支柱，母亲教育他们要做人厚道、要包容大器，这些教诲对她影响甚深，至今仍奉为圭臬。
她进入法国巴黎蓝带厨艺学院时学的是法式料理，但一方面考量分享的便利性，二方面深感文化需透过亲身经历才能内化，而东京甜点的发展与台湾相近，于是回台后再转赴东京蓝带厨艺学院钻研法式甜点。别人笑她傻，甜点的获利远不如正餐，但她没想过以此创业，纯粹只为满足家人朋友的味蕾。殊不知这个当家庭主妇的平凡愿景，凭著一副古道热肠，有一天会在科技帮衬下，让手艺不只走出厨房，还走出了台湾、迈向了国际。
她热爱烹饪：「我每天在厨房里练刀工都感觉幸福！」在专注中，她得到一股疗愈与安定的力量，仿佛剁著剁著都能串出美妙的节奏。「这就是我要找的。」她笃定了方向。
不计成本 把科学精神灌注甜点
2015年，巧思饼干问世。一块小小圆圆的燕麦酥片，立即飘洋过海地回旋出不可思议的力场。从2016到2019连续4年，从近百个国家、3000多种产品中脱颖而出，得到世界食品品质评鉴大赏的金奖。此一堪称食品界奥林匹克盛赛的顶级殊荣，老实说对台湾而言不算个新知，只不过……这旧雨因久旱难逢。前一回得到金奖的产品叫「可口奶滋」，时间是上个世纪。
巴掌心大的小圆点心身后，有出人意表的丰厚背景。它又称为「晶圆饼干」，不在于形状，而在于黄淑君把做半导体的精神灌注其间——严谨的制程、技术、思维和管理。因为她体验过忙得分身乏术、无暇用餐的困境，思考便以新竹科学园区的工程师为首要对象：「不要高热量，要营养健康，并且易于携带、方便取食。」
为了「营养健康」4个字，她和营养师讨论，定位于「不用面粉，不用奶油，不用人工黏著剂，不用化学添加物」。单就不用人工黏著剂这点，为提高量产时的良率，在反复尝试中便负担了极高的耗损；她采用低温烘焙以保全营养，时间一拉长，又不知增加多少成本。她执于选择最好的食材、兼顾人体所需各种养分，再三请益食品研究所和谷物研究所的专业人士；而为了创造完美口感，更远渡重洋去拜会各国米其林大厨，请他们试吃与赐教。
「我不会做生意，只专注于把产品做到最好。」这位每年营业额已破千万的负责人坦承，目前的成绩尚且无法填补过去几年的亏损。
创业维艰 为坚持理念饱受奚落
创业之初的四处碰壁始料未及，首重的营养健康概念，在大多数厂商眼里弃若敝屣。最辛酸的经验是在一次洽谈通路时，对方不满获利太低，狠狠噱她：「妳不用做这么好，这样赚不到钱是妳自己活该！」
她依然天真地卖力解释，最后换得断然一句回绝：「妳要这样，那我们就做不了生意！」和在科技界所受的礼遇相比，现实社会给她的回应冰冷残酷。但她绝不摀伤叫疼，也不溺于情绪，只管往前走，摔了跟斗，就当是修正自己的契机。这点由她差点发生的「山难」中完全得到印证。
她喜欢爬山，喜欢攻顶后所见的辽阔天地。「登山可以训练意志力跟毅力，那个步步为营的过程正是经营事业需要的。」却在一次攀登百岳时陷入险境，「我滑倒了，要不是背包被卡在树间，就掉到山谷去了！」然后呢？「什么都不想，赶紧爬起来，跟著队伍继续往前走。」言者泰然自若，却教听者目瞪口呆。
这样的人不会让自己倒地不起，个性中那份温柔的坚定，让她宛若一池清水，你砸个石头进去，她以一圈圈涟漪浅淡回应；你用污泥填塞，她便静静地开出莲花。
在一丝不苟的自我要求下，她连包装也亲自上阵。以小时候学习绘画的基础，先起草图，再跟设计师黄爱伦讨论及修改。她们俐落典雅、别具意涵的设计风格，随即在2017年夺得德国红点设计奖。2018年，黄淑君再以个人成就，获颁商界奥斯卡、美国史帝夫奖二银一铜的女性创业大奖。
倾听内在 以公益实现爱与梦想
她在国际舞台上是引人注目的创业家，在公司却也是平易亲和的搬箱工人。「我每个礼拜开销不超过两百块。」她笑道，总有朋友送来自种的青菜，加上不爱交际应酬，三餐自己在家打理。至于那上千万的营业额……「就做公益啊！」她不假思索地脱口而出。
公司还处于亏损，她已经开始四处做善事。「施比受更有福，有能力就多付出。」她倾听心的声音，遵循著「热情、梦想、信念」6个字，除了台面上的大型活动，也回母校交大设奖学金，提供学弟妹崭露头角的平台，支援他们参与国际活动。就连跟台湾小农买个黄豆、红藜，也不忘分享国际经验，教他们如何加工，为他们介绍客户。她心中的公益不只是捐款，是协助对方凭一己之力站稳脚跟。至于商品包装，她就交给「仁爱之家」，提升学员们的自我肯定。
她所享受的富裕不是物质，是来自性情上的简单与知足，还有知性上的源源充实。「清大图书馆所有的有声书都被我听完了。」就连在公司楼上楼下往来间，她都要挂上耳机、汲取资讯。前阵子又报名国贸课程，要求自己不断学习、练习和实践。
世界食品评鉴大赏第五座金奖即将入手，只待她5月前往慕尼黑领取，而这并不会让她停下脚步欢庆丰收。秉持从事半导体时的前瞻训练，她已在思考转型和突破。3月起产品正式进军日本，她乐观与自信地透露心愿：要竭尽所能地去争取国际荣耀，让台湾被看见。
巧思饼干跳脱了甜点的角色，成为黄淑君信仰的贯彻、理念的延展。它们单纯，不见赘饰；它们扎实，不见浮夸；它们丰富，纤小身躯内蕴藏著巨大能量。每块精巧的小圆饼干在本质上都像黄淑君，除了体态。
呃……想必她是以科技人精神做了有效控管。
黄淑君
现任：思品有限公司董事长/Choice巧思创办人
升佳电子股份有限公司独立董事
曾任：SICAS国际性半导体产能统计协会主席
学历：交大科管所硕士
台大EMBA企管硕士
取得巴黎蓝带法式料理证书
取得东京蓝带法式甜点证书