贺宝芙：防疫全面升级 国内外专家免费线上讲座 免疫抗疫全民动起来

武汉肺炎（新冠病毒COVID-19）疫情延烧全民警戒。美商贺宝芙（Herbalife Nutrition）呼吁，注重饮食、提升自体免疫力才是防御王道。贺宝芙资深营养师林若君以饮食保健的专业角度建议，摄取足够的维它命A、C、D、E、β -胡萝卜素和锌，维护眼睛、鼻子、口腔、肺及胃肠道各处的黏膜健康，巩固免疫系统的第一道防线，是确实守护自体防护力的关键。美商贺宝芙支持防疫，调整诸多企业活动，除了年度万人大型聚会延期，同时邀请国内外专家开办免费线上营养讲座提升全民健康知识，防疫总动员大家一起来。

贺宝芙总经理陈昭良表示，除提供第一线客服、储运人员充足口罩，保护员工与到访客户之健康，贺宝芙也取消万人年度（室内）会员大会。此外，贺宝芙更积极推广免疫力卫教知识宣导，将每周定期举办的2场实体营养讲座改为线上进行，欢迎全民免费参加。期望借由讲师们在饮食保健与疾病预防领域的专业知识，帮助民众更有效提升自我免疫保护力。

林若君表示：皮肤和黏膜是人体第一道、也是最大的防护体，皮肤、呼吸道、以及肠道是抵抗病原的最前线，这道防线直接影响疾病发生的机率，平时照顾好免疫系统，对传染病防御尤其重要。林若君建议民众可充足摄取以下几种营养素提升自体防护力：

维它命A、C、D、E、β -胡萝卜素和锌：

维它命A和β -胡萝卜素能维护眼睛、鼻子、口腔、肺及胃肠道各处的黏膜健康，巩固免疫系统的第一道防线，妨碍细菌和病毒入侵。维它命C、E是重要的抗氧化剂，来帮助维持细胞膜和呼吸道黏膜组织的完整性以隔挡外来病菌。研究也显示血液中维它命D的含量会影响呼吸道感染的机率；而摄取足量的锌能使细胞正常复制，有助皮肤和黏膜的生成。

优质蛋白质：

免疫系统需要蛋白质才能正常运作，不仅是构成身体细胞、白血球和抗体的主要成份，也是修补受损组织、黏膜修复和维持免疫机能的主角。

林若君营养师指出，成年人依生活型态的每日蛋白质建议摄取量为每公斤体重0.8-1.2公克，平均一天的蛋白质摄取量约60公克必须平均分配于三餐，每餐约需摄取20公克。(注：鸡蛋一颗约含有7公克蛋白质)。若顾忌肉类蛋白质的饱和脂肪和胆固醇，大豆蛋白所含的蛋白质高达36%，相较于其他植物，大豆蛋白质含有完整的必需胺基酸，且无论是生物价、净蛋白质利用率和蛋白质效率比，是非常优质好吸收的蛋白质来源。

益生菌：

免疫系统有70%是在肠道，补充益生菌有助于调整肠道生态，经医学证实(*注一) 能保护肠道黏膜, 进而提升自我保护力。

绿茶：

茶叶让身体免疫系统产生对抗感冒病毒、抑制病菌。临床研究发现(**注二)，每天喝5杯茶者，比起没有饮茶者，能赶走10倍以上的感冒病毒。其中以绿茶的儿茶素含量最高，儿茶素能够覆盖在突起的粘膜细胞上，防止病毒和粘膜结合。

现代人忙碌的生活节奏，往往无法兼顾均衡饮食。贺宝芙营养师林若君也建议：早餐可选择富含优质蛋白质奶昔丰富早餐，方便快速帮助肌肉生长和提供能量，奠定一日的活力；三餐若无法完整摄取上述几种营养成分，准备的营养补充品随「食」补充防御力。此外，建议饮水时能增加含有维它命B、C等植物萃取营养的发泡饮品或是来源安全认证的茶饮，补充水分同时维持能量代谢。

*注一: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3810/pgm.2009.03.1971

** 注二: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27881069   https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=66316