珪(矽)素新保健革命 被忽略的微量矿物质
珪素来自于大自然,为非化学合成的天然物质,是人体器官和内脏所必需的60种营养当中最重要的一种,尤其对肠道与心血管保健有很大的帮助,相信很快珪素就会在保健产品界蔚为潮流。
珪(矽)素(Silicon),日本及中国叫珪素,台湾及香港称之为矽素,这是人体中微量矿物质的一种.但一般人提到矿物质就想到钙、镁、钠及铁等,根本都不会提及珪素。
德国政府由100 年前就开始推动自然医学疗法,近20年更使用珪素产品在医疗保健方面,由于珪素的普及化而使得德国人生病人数减少很多,健保支出也大幅降低,日本在几年前也开始推广,珪素即将席卷全球,也就是珪素新保健革命时代也即将来临。
什么是珪素?
珪素为存在于自然界的元素之一,含量仅次于氧,原子序为14,化学符号为Si,属于碳家族,耐高温,所以钻石、水晶、托玛琳宝石及石墨等都是珪素亲戚,也都有晶体结构。
结晶状珪素具半导体特性,所以电脑及手机中记忆体部份就是矽晶半导体,而碳及矽也有许多大家所熟知的聚合物,碳的聚合物如淀粉及纤维素,矽及氧的聚合物称为矽铜,俗称矽利康(silicone),就是众所皆知的密封胶。
远古时代,地球火山爆发后火山灰的沸石主成分即是珪素,浮游生物之一的矽藻吸收自然界珪素成为细胞壁,形成化石后再进入海洋及土壤中,植物再度吸收珪素,所以来自植物的食物纤维成分之一就是珪素,珪素含量较多的食物有糙米、小米、马铃薯、鲭鱼、菇类、海带芽及纳豆等,即便如此,含量仍偏低,不足以供应身体所需。
保健医疗用珪素的来源
食物中虽含有珪素,但吸收率并不高,因不是水溶性,蔬菜必须煮久才会释放水溶性珪素,中药由于需炖煮很久,所以水溶性珪素较多,这也是中药具疗效的原因之一。
水晶矿石中矽元素纯度达到99%以上,早在4000年前古中国,中医就将水晶精华液用于治疗肠胃炎、大肠炎等难治疾病,并将其作为养生保健的秘方。在火山地区,几亿年前曾出现了在2,000℃以上的高温,在此环境下,富含珪素的沸石熔岩及水晶矿石,因高温再冷却而产生了珪素水溶液(也就是所谓的水晶精华液),而大约1,000个水晶石中只有1、2个内部含有矽的水溶液。
事实上,自然界中曾奇迹似的产生水溶性液矽,如今已经能够由人工萃取了。目前市面上水溶性珪素商品制造,是在2000℃的高温下使天然水晶成为蒸气,再用特殊技术使其冷却、液化成水溶性产品。
珪素的医疗保健功能
矽素是人体器官和内脏所必需的60种营养当中最重要的一种,具有优良的杀菌、渗透、去污、排毒、去除活性氧、抗老化等作用。
在骨头形成初期,珪素可帮助钙质中的骨胶质沉淀,达到加强骨头密度的作用。调查结果显示,人体一旦缺乏珪素,首先骨头就会变得松脆,血管脂肪容易堆积和滞留;珪素更扮演黏合剂角色,使钙及胶原蛋白等能紧密结合。
珪素具离子交换功能,能消水肿,也能乳化油使油水混合,有瘦身减肥功能。珪素能去除脸上细纹,使皮肤保水及紧缩拉皮,与其他化粧保养品并用,还有相乘作用,是女性维持青春美丽的秘密武器。
体内珪素不足的表现有很多种,其中日常容易观察出的有指甲容易断裂,头发易掉,皮肤容易发痒等。人体有两大部位健康才是真正健康——肠道及血管,而珪素具有改善肠道环境及使血管年轻化功能。
改善肠道环境及保持血管年轻
近年来肠道与人体免疫力的研究是热门话题,肠道健康是养生保健之首,肠内有益菌随年龄及内外环境污染而减少,因此益生菌的补充是必要的。但要使益生菌能生长繁殖需供应两种营养源,一是寡糖,另一是食物纤维,而蔬果的食物纤维并不足以促进益生菌成长,必须有食物纤维重要成分的珪素才行,而珪素可净化肠道,提升人体免疫力。
珪素也能释放太赫玆波(Terahertz),活化体内干细胞(Stem cell),也就是人工多功能干细胞(Induced Pluripotent Stem Cells, IPS),可促进细胞再生,是再生医学的明日之星。
血管的年龄才是代表一个人真正的年纪,血管保持年轻是长寿之本,珪素原本就是血管内皮细胞组成分之一,能发挥修复血管外壁受伤细胞功能,使血管常保弹性,对于引起血管栓塞、导致心血管疾病的阻塞物,水溶性珪素也能够清除,水溶性珪素中的碱性负离子水可改善粘稠状血液,让浑浊的血液变得畅通无阻。
构成人体的细胞一共有60兆个,新陈代谢周期约为60天,人体血液细胞一般呈8微米大小,毛细血管的内径只有5微米,因此氧化的血液难以流过去,然而利用水溶性珪素所具有的渗透力可以将血液由浑浊变为清纯,顺利通过血管。一些由于糖尿病引发的坏疽,或癌症、心脏病引起的血液流畅不良,均可借由饮用水溶性珪素而得到改善。
珪素还能促进人体新陈代谢,珪素是大脑松果体主要成分,能使松果体正常分泌褪黑激素(melatonin),帮助睡眠,另也可促进有「细胞发电厂」之称的粒线体活性,提升能量生成量,对新陈代谢很有帮助。
结语
珪素来自于大自然,为非化学合成的天然物质,其原料为水晶,但结晶状已破坏成非晶形水溶性易吸收态,所以不致像某些钙片可能造成结石,其安全性也经德国、日本及美国政府的认可,才会引起注目。
前几年在台湾曾流行一时的水溶性沸石产品,也是利用其所含珪素发挥功能,相信很快珪素就会在保健产品界蔚为潮流,前景可期。
