降胆固醇一定要吃药吗?
科学上胆固醇并无好坏之分别,一般人认知中的好胆固醇并没想像中好,坏胆固醇也没坏到足以危害生命,而控制胆固醇不一定要靠药物;改变生活与饮食方式,可以降低坏胆固醇,补充机能性保健品,也能有效调整身体的胆固醇。
近代西方医学因有所谓「科学」理论,而且看似非常专业,所以300年来全世界人在观念上就是「生病找医生」,但西医并非万能,尤其在慢性疾病上几乎是无法根治,如高血压、高血脂与高血糖等「文明三高」,西医在这些疾病治疗上不仅无能甚至有与药厂勾结、促使病人大量服药、大赚黑心钱的事实,近年来已逐渐被揭穿,胆固醇药物便是其中一例。
认识胆固醇
胆固醇(Cholesterol)是脂肪的复合体,80%~90%由肝脏制造,只有不到2成来自饮食。人体需要有一定浓度的胆固醇以维持正常机能,它是生命的必需品,也是合成人体必需的许多类固醇荷尔蒙的基本原料。体内每一个细胞都含有胆固醇,是细胞膜成分之一,更是制造重要激素和维生素不可缺少的,所以没有胆固醇就没有生命,胆固醇并不可怕。
胆固醇需要与脂蛋白结合,才能运送到身体各部位,运输胆固醇的脂蛋白有两种,分别为低密度脂蛋白(LDL,俗称坏的胆固醇)与高密度脂蛋白(HDL,俗称好的胆固醇)。
长久以来,医学教育一直告诉全世界人类,高血脂症会增加罹患冠心病、心肌梗塞和中风的机会。日常生活习惯的改善,例如低脂肪、低胆固醇的饮食,不吸烟、定时适当的运动和保持理想体重,都是预防和治疗高血脂症重要的一环。若胆固醇浓度过高,则需以药物治疗;因此,合理服用降胆固醇药物,再配合病患的努力,是达成效果的理想方法——这是西医标准的处理方式。
降胆固醇药物的迷思
降胆醇药物整体销售额每年持续上升,1981年全球市场营业额为2.98亿美元,1991年则增至21亿,至2016年更达30亿美元,台湾也有相当多人每天在服用。降胆醇药物原本就有很多副作用,而2012年2月28日,美国食品暨药物管理局(FDA)更进一步宣布,长期服用降胆固醇药,恐导致记忆丧失、意识混淆和血液中葡萄糖浓度升高等副作用,所以要修正用药警示。
到医院检查,胆固醇浓度若高于200mg/dl、坏胆固醇(LDL)大于130mg/dl时,医生就会告诉你需服药,医生是引用胆固醇药厂「相对风险」研究的说法,也就是每100位高胆固醇的人都接受药物治疗,日后罹患心脏病的人会从原来的2位数下降至个位数,换句话说,药物可「减少50%」的罹病机会。
但若100位高胆固醇者都未接受治疗,则会有2位(2%)罹患心脏病。亦即使用药物可减少1%(2%-1)罹病机会,这是「绝对风险」,但若100位高胆固醇者都不接受药物治疗,有高达98人并不会出现心脏病,这数字还没考虑药物副作用的坏处在内。
「相对风险」的广告,是误导大众的夸张说法。
真正的科学研究指出,要减少1位心脏病发作,必须有100个人同时使用药物才行。但药物广告却说成:「降胆固醇药物可降低30%~50%的心脏病风险」,医师与一般说法都让人误以为吃下药物,心脏病风险就可降低30%~50%。真相是100个人同时吃药,才能减少1个人心脏病发作,而不发作的人,有99%的机会不是「你自己」,此一情况吃药有用吗?
先进国家医学院接受药厂变相的研究献金,一直丑化胆固醇,并更改用药标准,降胆固醇药物销售额才会一直增加,于是利润就大量进药厂荷包,这是医学院与药厂互惠挂勾的结果,才会使所有医生都陷入错误讯息中。
一位美国有良心医生Michael DeBakey长期研究,在20世纪末发表论文指出,心血管疾病患者只有3~4成血脂过高,所以大量服用降胆固醇药物并不会减少心血管疾病死亡率,心血管疾病患者甚至有60%血脂的LDL是正常的——结果却是遭到无情的打压。
营养保健品可调整胆固醇
人体是个有机体,组成物质是人们熟知的营养物质,如水、蛋白质、碳水化合物、脂质、维生素、矿物质与其他微量营养物等,所以人体生病是体内营养物含量发生变化、失去均衡,甚或变质,一旦发生这种情况,西医使用的方法是用化学合成的药物来治疗,但这反而是不正常的,正确方式是用组成人体成分的营养物来修补与调整才对。
以胆固醇为例,可以用改变生活形态来达到降低过多胆固醇的目的,如减重、摄取清淡均衡饮食、经常运动、戒烟及控制喝酒。事实上,科学上胆固醇并无好坏之分别,一般人认知中的好胆固醇并没想像中好,坏胆固醇也没坏到足以危害生命的地步,目前已证实长久以来传言「蛋吃太多会增加胆固醇量」非百分百正确,这是大家对胆固醇错误认知所导致。
改变生活方式若仍无法降低胆固醇,则可以营养保健品来补助,所谓坏的胆固醇最怕的是氧化,要抗氧化、消除人体过剩自由基也不是靠药物,而是抗氧化营养物, 主要有三类:即维生素、矿物质及生物类黄酮(bioflavanoids)等,后者存在于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根中,如茶叶中儿茶素及蓝莓中的花青素等便是例证,可调整胆固醇量的营养保健品是最佳利器。
结语
近代西方医学是无法治疗慢性病的,一般人对胆固醇存有许多迷思,主要是医学教育受制于药商而传播了似是而非的理论,加上民众认为西医非常专业,因此打破胆固醇的迷思不容易,需要靠传达正确理念,让人们重新建立保健观念。
