专家在此，SARS不要来！

陈美玲 说到「孙安迪」，你先想到的是「免疫学博士」、「台大医院口腔内科医师」，还是在各大报章杂志发表有关传统医学文章的孙医师；对政治稍有涉猎的人说不定也会说：「孙安迪？不就是那个另类政客！」；而若是对当年台视歌唱节目「五灯奖」有深刻印象的人，甚至会告诉你，就是那个参加五灯奖，赢得五度五关殊荣的帅哥啦！ 以上这些说法的确指的都是同一个人──台大医学院微生物免疫学博士以及口腔内科主治医师孙安迪，这些成绩，再再令人留下深刻印象，而这样的人格特质，从小到大，有迹可循。 计划与时间管理并重，样样得第一 孙安迪说：「我这个人无论在政治、医学或各方面的表现，都不是默默无名型的，从进托儿所开始，我就是个孩子王，不但小学当班长、念高雄中学时当学生会长，而且自小学到博士班，四分之三都是第一名；高中联考拿到第七名，在台大牙医系六年的求学期间里，得到四次第一名的书卷奖，其他都是第三名。」 在这样的成长过程中，不难看出孙安迪从小就不服输的个性，凡事他一定先做好计划，每天照著既定的进度进行，?不偷懒。 「行动派」的孙安迪，就连追女朋友都有计划表，而且锁定目标后就勇往直前，因此他第一个、也是唯一的一个女朋友──熊淑筠，在他们爱情长跑五年后，成为他的伴侣，两人鹣鲽情深，目前育有一双儿女，他表示，美满的家庭是支持他的重要力量。 由牙医进入免疫学领域 以优异成绩毕业于高雄中学的孙安迪，联考时因失误以第二志愿进入台大牙医系，因为好强的个性，他决定不转系，要自己从学习中培养兴趣，从此他与台大牙医结下不解之缘。 毕业于台大牙医系的孙安迪，在当兵期间因勤务驱迫之下，迅速增长各科的临床经验，并在退伍之后积极搜寻医疗专业新知，而发现一个新兴的学问就要崛起，那就是「免疫学」。 因为这样的先知，加上当时关学婉教授的临门一脚，以及皮肤免疫的先驱者吴英俊医师的栽培，他选择了免疫学作为再进修的目标。 临床医师攻读博士学位，孙安迪在当时成为台大医院本土制造、出产的第一个免疫学博士，这个博士得来不易，但他谦虚的表示，何其幸运碰到这些学养丰富、人品高尚的教授；当忆及往事，孙安迪仍无限感激这些在生命中提携他的贵人。 天天喝「安迪汤」增加免疫力 医师是一项高压的职业，除了要掌控病人病情，每天还得听病人吐苦水，因此对于孙安迪而言，养生纾压尤其重要；每天看门诊、教书、写作、演讲……，孙安迪形容自己有时简直忙得像条狗，一刻不得闲，又因为人与人之间的气场自然交换所致，所以通常最累的时间是为病人看诊完后。 孙安迪表示，「吐纳」是禅修练气最基本的入门功法；其实也就是腹式呼吸，一般人大多是用胸式呼吸，所以呼吸很急、很浅，改采腹式呼吸，很容易让人全身放松，纾解紧张情绪。 而腹式呼吸的做法是：吸气时用鼻子慢慢吸，腹部肌肉尽量放松，让小腹膨大起来，吐气时把气从鼻孔慢慢呼出去，一边收缩腹肌，让小腹凹下去；吸气十分饱，只需吐气七分；做的时候，舌顶上颚，眼微闭，意念集中在丹田。 除了随时随地做吐纳，孙安迪亦选择「走路」做为日常保健的运动，他把「快走流汗」和「呼吸吐纳」结合起来，成为动静兼俱的养生方法。他认为，走路是最简单，也最有实际效果的运动，可增进健康、振奋精神。 每天十二点前入眠，上午六点到六点半间起床，起床后，练十到三十分钟的「调气养生功」（见《安迪养生功》一书），调节体内气场和磁场，午休时间亦可练习。 孙安迪还自行研究用中药的黄耆、枸杞、红枣熬煮成「安迪汤」，以增加免疫力，天天喝，也积极传播推广。 另外，他还有一套唱歌纾解压力的妙方。二十多年前，孙安迪曾是「五灯奖」歌唱擂台赛中过关斩将的卫冕者，他说，唱歌除了心情变好，利用丹田之气唱歌，也可以提丹练气，平衡压力。 负面情绪易使免疫力失衡 近年来许多学者在研究情绪与免疫之间的关联性，认为生活型态一旦失序或调节失衡时，从生理到心灵、由内而外如何试著将压力转化成成长动力，是目前多数现代人的重要课题。 谈到SARS，孙安迪表示，因为传染源以及诊治方法的不明确，使得多数民众对周遭的事物产生极大的不安全感和恐慌，但因害怕感染而产生的负面情绪，反而增加染病的机率。 原因在于不当的情绪压力会造成免疫失调，若要改善体质以增强免疫系统，除了情绪要稳定之外，正常的生活作息和适度的生理舒压，都是平衡免疫系统修复能力的关键；长期的疲惫状态容易造成内分泌和代谢系统失衡，进而提高罹病或发病的机率。 睡眠及「绿化」饮食助「疫」良多 四月初前往中国大陆讲学的孙安迪特别带回一帖由北京协和医院中医部和上海中医药大学联手调配的中药方（见附表），此外，他认为，睡眠是提高免疫力最基本的秘诀，减少压力、多接触大自然对身体健康都有帮助。 SARS真正的病因虽然还不清楚，但主要关键仍在个人的免疫力，孙安迪表示，在提高免疫力的同时，也要平衡免疫力；因为病毒进入体内后，会产生大量自由基，以感冒大流行时为例，如果一个人免疫力差，自由基又不能排除，就会比别人容易感冒。 孙安迪建议大家平日多吃红、黄、绿等各种颜色的蔬果，而且「越绿越好」，多吃一点蔬菜、富含纤维质的食物，因为这些食物的抗氧化物质高；另外，每天吃二、三瓣新鲜生大蒜，具有杀菌、抗癌、降低胆固醇、增进血液循环等功能，是相当不错的食物。 期中、西医携手共造人类之福 医学领域里，西医的科学研究与贡献是不容抹灭的，孙安迪指出，借由精确的仪器观察与理论、实验推演，揭开不少人类病痛的谜，也发明出治疗疾病的药品、方法，但又因受思维逻辑限制，西医多半以快速革除病灶、杀除病毒为优先考量，有时难免对人体产生副作用。 孙安迪认为西医若能与中医强调的调息、疏通、活络精气的正本清源之方相互配合、截长补短，应会产生更好的疗效。 除在台湾倡议中西医合作之外，孙安迪更担任两岸医学界沟通的桥梁，早在十年前，就已前往北京医科大学、上海中医药大学从事演讲、研讨等学术交流，对于大陆以西医为理论基础下，并行中医通识学习的作法，他深表赞同，但期在台湾实现，恐怕尚有一段努力的时间和空间。 每年寒暑假，孙安迪都会到大陆几所大学客座教授免疫学，并报告自己在国际医学上最新的突破，每年还有全省走透透超过一百场的演讲，甚至跨足海外，而最大的用意在教导忙碌的现代人如何调解免疫、抗病防癌、养生健身。 孙安迪虽曾为国民党重点培植的菁英份子，但现今的他远离政治，忙于看诊、教书、研究免疫学、发表论文、演讲，还有禅修等，他且怀抱著「上医医国」的胸襟从事医疗工作，不断期许自己：外在的大环境无法控制在我，但至少可以掌握自己内在的小宇宙，伸出温暖的双手，尽自己最大的力量帮助每一个来向他求爱的人。 【小档案： 】单页 孙安迪养生食谱 养生汤方安迪汤精力汤防SARS中药方 材料黄耆4钱、枸杞3钱、红枣3钱、清水2碗。莴苣、甘蓝菜、红蕃茄、红萝卜。土茯苓、牛蒡子、黄耆、黄芩、薄荷、桑叶、防风和连翘等药材各6克，但黄耆可增加为12，另外可再加入6克红枣及10克野菊花改善口感。 做法将以上药材以小火熬煮成1碗。（1天份，空腹饮用效果最佳）等量蔬菜食材打成汁，其中可依个人喜好加入水果，如苹果、芭乐。将薄荷以外的药材先浸泡半小时，置入砂锅，用3碗水淹过药材约 一、2公分，以小火慢熬煮至一碗水的量，起锅前5分钟再加入薄荷，一次喝完。 （同一份药材可重复煎煮3次，一天内喝完。如果没有砂锅，可以用不锈钢锅，但千万别用铁铝锅，以免干扰药效。） 功效黄耆补气补虚、枸杞补阳滋肾、红枣补气健脾。＊感冒有外感疾病时，不宜服用增强免疫力、补充维生素、胡萝卜素。药方中的土茯苓、连翘和野菊花具有清热和解毒功效；黄耆与红枣可提高免疫力；黄苓可清热、去燥湿（即退烧）；连翘还有抗菌作用。综合来看，这帖中药方具提高免疫力的作用。 资料来源╱《吃出免疫力》（民视文化出版） （出处/直销世纪杂志第126期，2003/07/1）