国人健康生活型态大调查：营养认知不及格、营养摄取不均衡、生活方式是几乎「不动」

根据了解，国人平均每日脂肪摄取量、精致食物如糕点等、茶、咖啡类、汽泡饮料均摄取偏高；但另一方面，一些帮助身体运作的重要食物如，奶类、蔬菜、水果等又吃得不够，造成体内的纤维、维生素、矿物质缺乏，例如，如果饭后马上喝茶类饮料，则会妨碍铁的吸收率80%以上，马上喝咖啡也会妨碍铁的吸收率达40%以上！因此现代人健康状不佳，遍地听闻骨质疏松症、癌症、心血管疾病每年成长不衰，就是印证了我们连吃都吃出了问题！ 保健良方：均衡饮食多运动 纽崔莱营养师林秀芬表示，再加上现代人压力大，吸烟、喝酒、熬夜等生活型态，更会加速人体内维生素的消耗量，如果不适时补充，就容易产生疲劳、气色不佳等外显现象，而纤维素摄取过少容易产生排便不良的现象；奶类制品摄取不足，则会影响人体蛋白质与钙质的吸收。 另外一方面，调查数据也显示，多数民众的生活大都属于「坐式」的静态生活方式，平均体能分数只有20.93分！现代人劳动机会少，生活中每天几乎都黏在椅子上、眼睛定在电脑及电视机前，唯一运动的机会仅是上厕所、走去开车、搭公车......…