金字招牌

日子一天天过去，渔夫厌倦了海上生活，他想在陆上安定下来，于是决定在海边开一家餐厅，名称就叫「渔家小馆」。由于他在村子里的人缘好，每艘出海的渔船都愿意卖他便宜又新鲜的货，他又花了一番功夫去城里学厨艺，就这样，餐厅开张了，食物经济又美味、服务亦十分亲切，吃过的人都赞不绝口，渐渐的声名远播，连隔壁村的人都老远跑来吃，每天店里都高朋满座。 老渔夫赚了些钱，他决定要回馈乡里，于是宣布餐厅每个月的第二、第四礼拜免费招待低收入的人吃饭，消息传开，「渔家小馆」的生意更加兴隆，难得的是，品质与服务一点都没有因为生意好而变差，大家的赞赏声不断，口碑相传，竟然传到城里国王的耳朵里。 所谓百闻不如一见，国王决定亲自到「渔家小馆」品尝美味。他和王后抵达的那一天，全村的人都外出迎接，老渔夫站在迎接队伍的最前方，甚至是在村长之前，「我一个打渔人，竟然可以如此荣耀！」渔夫想到这里，不禁笑的嘴都合不拢了。 在众人簇拥下，国王与王后吃完一道又一道的美食：「实在太棒了！果然名不虚传，我决定赐你一块黄金打造的招牌，从此你的店就叫『皇家小馆』！」国王御赐的招牌，让这家海边小店顿时闪闪发亮了起来。 老渔夫实在太开心了，他喝了些酒助兴，没想到就在睡梦中去世了。 老渔夫的儿子接管「皇家小馆」，这个儿子聪明机灵，他一接手就进行种种改革：「为了让店更赚钱，我们更要精打细算。」首先，他不再采买一级的材料，改以次级品充数；店里不再免费招待低收入的人，而与过去同样价钱的食物，份量也不如前。另外，他精简外场的服务人员，顾客上门必须久候才有人来服务。「有这块金字招牌，还怕没人来吗？」他总是这么说，姿态摆得老高，不再像老渔夫般，顾客至上。渐渐的，「皇家小馆」的生意一落千丈，过去的老主顾不再上门，只有外地来的人，才会进去光顾。村子里的人都说，「那家店只剩下招牌是真的，其他都是假的！」 这一天，城里的国王心血来潮，又想到海边吃美味，于是唤来侍从备车。「国王，听说『皇家小馆』自从大老板去世后，品质与服务差了很多，您还要去吗？」国王对侍从的消息半信半疑，他不相信竟然会有人不珍惜他御赐的招牌。 国王的车队缓缓往村子前进，就在快到的时候，突然刮起一阵风，风把邻近街道各商家的招牌吹的吱吱作响，然后其中一块随之折断脱落，「皇家小馆」的金招牌，竟从「皇家」两个字断裂，而且不偏不倚的掉在国王的座车上。 启示：白手起家、努力打拼而来的事业该如何才能永续？绝对不是处处以「大赚」顾客的钱为目标，所谓「省小失大」，今天你没有「以顾客需求为导向」的经营理念、不花功夫做好员工训练、不加强服务、不追求品质，那么即使有再好的基础、再强的靠山，都将敌不过市场的竞争；随便一阵风，就足以砸坏你的招牌。 （出处/直销世纪杂志第104期，2001/08/1）