低热量饮食，兼顾美丽与健康

减重别无他法，少吃、多动是两大原则；但少吃不等于禁食，正确的饮食控制，让你轻松甩掉脂肪。 一不小心，身上多了几斤肉，第一个想法多半是：「啊！这几天吃得太多了，」通常很少人会想到，可能是运动量不足的关系，由此可见，「吃」是最直接影响到减重成败与否的关键。其实，靠吃也同样能减重！可是要怎么吃？又要吃些什么呢？ 借由台北市立中医医院营养师许云卿的精心计算，低热量的食材以及简单的烹调方式，要让爱美的女性朋友，减重之余也能满足口腹之欲。 早餐：窈窕糙米粥→热量：233 kcal 纤维质与维生素B群含量高的糙米，能帮助热量代谢，减少吸收多余的热量，特别是搭配瘦身效果特佳的芹菜，营养又好吃！低卡烹调技巧：稀饭好消化，特别是低油低热量，绝对是减肥的好选择。 【小档案： 】 材料：糙米1/2碗（约60g） 虾米1汤匙（约10g） 新鲜香菇2朵（约50g） 芹菜1支（约100g） 菜豆5根（约100g） 高汤1碗(约240c.c.) 盐、胡椒少许 作法：1 糙米洗净，浸泡3小时后备用。 2 香菇洗净切细丝，…