远离高血脂---少油 高纤 多运动

高血脂是现代文明病之一，它没有任何明显症状，却是影响台湾前十大慢性疾病的主因之一；利用降血脂药物、清淡饮食与适度运动是治疗与预防高血脂的精确处方。 由于国人外食机会与平均食物脂肪量（应低于总热量的30%）摄取增加，一种无感觉、无症状、常被人们忽视的健康隐形杀手「高血脂」（hyperlipidemia），正悄然袭击人类。根据卫生署国民营养健康状况调查指出，台湾45岁以上民众，每4 ~ 5人就有一人罹患高血脂，且人口逐年增加、有年轻化趋势。 了解高血脂的成因 号称现代文明病之一的高血脂，它的可怕之处在哪里？据台中荣总营养师何丽玲表示，血脂肪过高会造成以下3种疾病： 一、 血管疾病：血液中三酸甘油胆固醇过高，是造成动脉硬化主因，进而导致心脏与脑血管疾病。 二、 肥胖：每公克脂肪可产生9大卡热量，是糖类、蛋白质产生热量的2倍，若常吃高脂食物，容易使人因摄取超过身体所需的热量而造成肥胖，而肥胖是许多慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、高血脂的危险因子。 三、 癌症：许多研究报告指出，高血脂饮食与乳癌、…