光田綜合

認識 醣質營養素

生物科技不斷進步，醫學科學研究一直在解開維持生命的重要密碼。20世紀下半世紀，科學家將焦點放在分子醫學及蛋白質之表現上，認為蛋白質是分子信息的傳遞者。但21世紀初，Weisman學院一位理論數學家將蛋白質分子可能構型的數據及人體功能運轉所須之指令訊號的數據做一試算，結論是蛋白質沒有足夠的數據可以提供所有信息之功能，因為它缺乏一種醣蛋白密碼提供人體正常細胞功能之運轉所需。因此醣質生物學轉而受科學家所