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專題觀點封面故事

夏日炎炎,小心腸胃炎肆虐!

封面故事 · 編輯部 · No.103
劉忠政醫師指出,由於消化道因刺激及發炎而出現嘔吐、腹瀉的症狀,通常是由病毒引起,不必經過食物即很容易的傳染給他人。而不潔的食物、對食物的過敏或食物的突然改變,亦會引起腸胃炎。其症狀從輕微的嘔吐,然後腹瀉到一直嘔吐並伴有腹部疼痛、痙攣及發燒的水狀腹瀉,視發炎程度而有不同。一般來說,24 ~ 48小時內會自己轉好。若是發生急性腸胃炎,最好是趕快送醫治療,以免導致過度脫水。 劉忠政醫師提醒民眾,溫差變化大的天氣,加上梅雨季節來臨之後,食物較難以保存,所以隔餐勿食。冷熱食物須分開食用,若未分開食用會使腸胃收縮異常,造成腹痛、腹瀉等症狀。為了杜絕病從口入,民眾要注意飲食及飲水衛生,食物應盡量保持冷藏、新鮮,烹調必須完全煮熟,以免飲後感染急性腸胃炎。 (資料提供/彰化沙鹿童綜合醫院) (出處/直銷世紀雜誌第103期,2001/07/1)
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